En la Galería Borghese, en Roma, se encuentra la escultura de Gian Lorenzo Bernini “El rapto de Proserpina”, una obra impresionante por su belleza y perfección. A partir de su contemplación, César Arístides...

El 8 de junio de 1692, más de cinco mil indios de los setenta calpullis de la ciudad de México,cansados de ser maltratados, azotados y desatendidos por la autoridad, y acaudillados porSamuel y Lorenzo,...

Escritor maldito, colérico, cínico, delirante, Louis-Ferdinand Céline fue también un hombre condenado por traidor a su patria, colaboracionista y antisemita; escribió novelas terribles, grotescas, deslumbrantes....

El comercio de minerales y metales entraña una gran complejidad, pues está caracterizado por la calidad del mineral, su precio, los gastos de tratamiento, los costos de transporte, los fletes y los seguros....

Elio Arístides es uno de los principales autores de la denominada Segunda Sofística, secundado por Dión de Prusa. En su época gozó de una fama enorme, y se le tuvo por uno de los grandes oradores de la...

Este es el segundo tomo de las obras de Arístides Vargas. En esta ocasión, se eligieron los textos que se centran en la problemática latinoamericana, resultado de sus trabajos en cada país junto a Charo...

Este primer volumen, precisamente, incluye su Panatenaico, texto sentido y de gran riqueza en alabanza de Atenas, que contrasta con las habituales muestras puramente formularias del género laudatorio;...

Sobre la música, tratado no sólo técnico sino provisto de una dimensión filosófica –platónica y pitagórica–, refleja el espíritu musical del pueblo griego.Arístides fue un teórico de la música griego...

Éste es un libro donde el lector gozará y padecerá la intensidad de los sueñosUna reunión de imágenes sorprendentes en la que comparten páginas algunas de las figuras más importantes de la literatura...

Una selección de cuentos inolvidables sobre la locura y sus infiernos, sus espejismos, sus paraísos y sus barrancos.Poe, Gógol, Melville, Flaubert, Dostoievski, Maupassant, Chéjov, London, Akutagawa,...

Fronteras que unen y no dividen, que hilvanan sueños y linajes. Ambientada en las décadas iniciales del siglo pasado en la península de Yucatán, en el perímetro que comprende la Honduras Británica (hoy,...

Una celebración del amor y el erotismo, una invitación a despojarse de los verbos y encender los adjetivos para beber y saborear el amorA partir de rescates literarios de poetas desconocidos, heterónimos,...

Esta es la historia de un exsacerdote de oscuro pasado , presente turbio y vida intensa.De joven inspiró una famosa canción de los Beatles, Eleanor Rigby. Todavía le gusta presumir de ello cuando acaba...

Ónfalos es una ciudad bella y milenaria que sin duda conoció tiempos mejores. Todavía se cree el ombligo del mundo, pero es solo el pálido reflejo de lo que fue en otra época.Ahora es una ciudad oprimida...

Este es un libro de viajes físicos y espirituales. Viajes dentro y fuera de la geografía nacional como si fueran uno solo desde sí mismo y hacia toda la extensión del paisaje, que pudiera ser Caracas,...

En los cinco volúmenes, en total, cincuenta y tres discursos, vertidos por primera vez al español por cinco especialistas que han intentado reflejar fielmente en sus traducciones la habilidad retórica...

Elio Arístides es uno de los principales autores de la denominada Segunda Sofística, secundado por Dión de Prusa. En su época gozó de una fama enorme, y se le tuvo por uno de los grandes oradores de la...

En la actual globalización, el espacio público de la comunidad política se configura en un escenario transnacional que desborda los alcances de la ciudadanía localizada en un contexto nacional. Por ello,...

En la última década, se han producido en Perú grandes cambios en los que la innovación tecnológica ha sido el motor que ha impulsado el desarrollo económico. En todo ello, la participación del sector...

Acaba de producirse el último aviso de la naturaleza. La pandemia del coronavirus tomó a la Tierra por sorpresa y dejó a su paso muerte, incertidumbre y destrucción de las economías más fuertes del planeta....

This is the story of a former priest with a dark past, a murky present and an intense life.As a young man he inspired a famous Beatles song, Eleanor Rigby. He still likes to brag about it when he ends...

Omphalos is a beautiful and ancient city that undoubtedly knew better times. It still thinks it is the navel of the world, but it is only a pale reflection of what it once was.It is now a city oppressed...

Fruto de pesquisas bibliográficas e de visitas técnicas às regiões vinícolas, de sessões de degustação profissional e da vivência do autor adquirida na prática educacional, a ideia que norteou a elaboração...

As características e a história do bar; seus utensílios, equipamentos, vendas e controles; as principais funções do barman e de seus auxiliares; os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua...

O garçom, personagem de destaque em locais que congregam pessoas para atividades agradáveis (comer, beber, conversar, festejar), precisa ter o preparo que sua função exige. O que ele deve conhecer, os...

Roteiro prático dos procedimentos do maître d'hôtel - a quem compete boa parte da responsabilidade pelo sucesso ou insucesso do estabelecimento em que atua -, focalizando suas principais funções e os...

Esse livro apresenta o essencial para a organização de banquetes filtrado pela experiência do autor, que há muitos anos se envolve com a teoria e prática do ensino dos serviços de hotelaria. A área de...

Longe de pretender-se completo ou aprofundado, esse livro aborda os assuntos básicos sobre os vinhos e seus derivados, objetivando dar subsídios aos estudantes dos cursos superiores de turismo, hotelaria...

Ao ler este livro, você irá embarcar em uma viagem pelas causas do aumento da prevalência da obesidade na maioria dos países do mundo após os anos 1950. Mas afinal, para que serve um livro sobre as causas...

Ao ler este livro, você irá embarcar em uma viagem pelas causas do aumento da prevalência da obesidade na maioria dos países do mundo após os anos 1950. Mas, afinal, para que serve um livro sobre as causas...