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Auguste - Libros y biografía

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Mi cocina

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Publicado el 23 de noviembre de 2018
7,30 €
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Obra del restaurador francés Auguste Escoffier (1846-1912). Con su doctrina y exquisitas maneras popularizó la Alta Cocina francesa de tan arraigada tradición sin dejar de imprimir el sello que lo convirtió en la auténtica mano derecha de cadenas hoteleras tan prestigiosas como El... Más información

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