Emmanuel Roux est accompagnateur en montagne et éducateur de sports de plein air (moniteur VTT, eaux-vives et spéléologie). Il dirige Esprit Jeûne, une entreprise spécialisée dans l'organisation de séjours de jeûnes. Il est expert en techniques de bien-être et santé, notamment le jeûne, le yoga et la yogathérapie, la méthode Wim Hof et la méthode Oxygen Advantage.
Mourir en martyr à l'issue de supplices chinois aussi cruels que raffinés : tel est le sort qu'on pourrait croire réservé à tous les missionnaires et leurs convertis dans une Chine impériale tardive où le catholicisme était officiellement proscrit. Pourtant, rien n'est moins sûr....
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