Emmanuelle Puissant est maîtresse de conférences en économie à l’université Grenoble Alpes. Elle assure plusieurs enseignements sur l’économie sociale et solidaire. Ses recherches portent sur le travail et l’emploi dans les associations. Elle est coautrice, avec François-Xavier Devetter, Anne Le Roy et Sylvain Vatan, de Économie politique des associations (De Boeck, 2019).
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