Voici bientôt trente ans, René Dumont publiait ses Voyages en France d'un agronome à partir d'enquêtes réalisées de 1933 à 1950. Retournant, en compagnie cette fois de François de Ravignan, dans les villages et sur les fermes étudiés alors, en complétant, en élargissant et en diversifiant...
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