Georges Beaume est un journaliste, romancier, nouvelliste, critique d’art et de littérature, né le 12 mai 1861 à Pézenas. Il est mort en 1940. Il est le père d’Émile Beaume, peintre, prix de Rome de peinture. Beaume fut un homme de terroir, sa carrière fut favorisée par Émile Zola et par deux compatriotes montés à Paris: Alphonse Daudet et Ferdinand Fabre. Un peu négligé aujourd’hui, Georges Beaume est l’un des grands auteurs de terroir de la littérature française. Il fut un grand conteur de la vie et des paysages du Languedoc. Ces nombreux romans sont le témoignage de son affection pour la terre natale.
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