Hubert Garaud est agriculteur en Loire Atlantique. Depuis 2008, il préside la coopérative Terrena (25 000 agriculteurs adhérents), qui défend l’innovation radicale avec l’agriculture écologiquement intensive.
Le monde agricole est-il en voie d’extinction ? C’est ce que l’on peutpenser face à l’intensité de la crise, à l’écoute des témoignages ou àla lecture des articles qui font des agriculteurs les boucs émissairesde la pollution, de la malbouffe, les victimes de la grande distribution.Hubert...
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