Isabel Sorribas (Madrid, 1991). A los diecisiete entró en un monasterio de clausura, y después de cinco años salió del mismo y estudió Filosofía y Teología. Tras un par de años en Alemania, se tomó un tiempo de reflexión que resolvió entre fogones. Comenzó a compartir sus recetas en Instagram (360K) en 2020, y, fruto de su interés por la nutrición humana, decidió formarse en la materia en 2022.
Un libro de cocina fascinante, en el que descubrirás una gastronomía casera, cosmopolita, pero, sobre todo, un sinfín de recetas sanadoras
El recetario de Isabel Sorribas, más conocida en redes sociales como @hoycomemosconisi, es el ejemplo perfecto de cómo preservar el sabor...
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