Isabelle von Bueltzingsloewen est maître de conférences en histoire contemporaine à l’université Lumière-Lyon 2 et membre du Laboratoire de recherche historique Rhône-Alpes (LARHRA).
Pour la plupart des Français qui l’ont vécue, la période de l’Occupation évoque en premier lieu l’immense difficulté à vivre au quotidien. La pénurie des produits de première nécessité, soumis à un rationnement de plus en plus sévère, oblige nombre d’entre eux à élaborer de véritables...
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