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Comment identifier, dans le contexte actuel, les risques d’une exploitation agricole, ceux liés aux moyens de production, ceux liés à l’environnement réglementaire, etc. Comment limiter leurs impacts,...

Cet ouvrage a pour objectif de pouvoir engager les agriculteurs à relever les menaces d’aujourd’hui à partir d’une démarche de risk management pour, si possible, les transformer en opportunités. En répondant...