Josefine Rosenbaum wurde 1980 in Norddeutschland geboren und wuchs zwischen Schafen, Kühen und ihren Geschwistern auf einem Bauernhof auf.
Nach langen Reisen rundum die Welt, verspürte sie immer noch eine unerfüllte Leere und Sehnsucht in sich brennen. Dies war der ungestillte Ruf ihres Herzens. Durch eine alles verändernde Entscheidung sah sie alsbald ihre tiefsten Wünsche, Träume und Sehnsüchte in Erfüllung gehen.