Julien Dochez est inspecteur d'académie, inspecteur pédagogique régional d'histoire-géographie.
Diplômé de la Sorbonne, il est chargé d'enseignement à l'université polytechnique Hauts-de-France. Il a une longue expérience dans la préparation aux concours de la fonction publique, notamment à l'IPAG de Valenciennes et en classe préparatoire intégrée de l'IRA de Lille.
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