Clara Wuppermann, verheiratete Tafel (1851-1946) ist die älteste Tochter von Elise und Otto Wuppermann. Sie wächst in Texas auf und übersiedelt 1865 mit der Familie nach Deutschland. Mit 18 Jahren heiratet sie den Eisenbahnbaumeister Victor Tafel. Mit ihm hat sie fünf Kinder, für die sie die Erinnerungen an ihre Kindheit und Jugend in Texas aufschrieb.
Am 9. Juli 1848 betritt Otto Wuppermann in Galveston zum ersten Mal texanischen Boden. Auf dem Schiff hat er zwei andere Deutsche kennengelernt. Gemeinsam kaufen und bewirtschaften die drei eine Farm in der Nähe von Seguin. Im folgenden Jahr verliebt sich Otto in Elise, älteste Tochter...
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