Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats…), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au bœuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes…) et de couscous (couscous au poulet,aux...

En terrine, poêlé, mi-cuit, en macarons, en ravioles, en velouté ou bien en crème brulée... retrouvez le foie gras dans tous ses états ! Terrine de foie gras aux morilles, Pressé de haddock et foie gras,...

Apportez l'Orient dans vos dîners avec ces 40 recettes de tajines ! Poulet, agneau, légumes… autant de plats qui réjouiront vos invités.Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés...

La collection So chic accueille des sujets culinaires tendance et propose une approche graphique résolument différente grâce notamment à l'utilisation de motifs inspirés des années 50. Après « je fais...

Toutes les clés sont ici réunies pour réussir un foie gras d'exception : une introduction détaillée pour préparer le foie gras et 40 recettes. Préparez-le à la manière des plus grands, réalisez un assaisonnement...

Petit gâteau rond à la fois moelleux et croustillant, le macaron n'a jamais été aussi en vogue qu'aujourd'hui. Cette collection vous offre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous...

Élégantes, tendance et originales, les cuillères permettent de présenter des petites bouchées apéritives pour régaler tous vos convives. Ce livre propose 40 recettes sucrées et salées pour égayer vos...

Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes diététiques et pleines de saveurs. Retrouvez les 50 meilleures recettes de papillotes pour décliner à l'envi poissons, viandes et légumes.

Anaïs, bientôt 19 ans, est une jeune femme qui a du mal à démarrer dans la vie. Entre l’école et sa mère, elle n’a décidément que des ennuis ! Rien ne va plus dans sa vie. Elle ne sait rien faire comme...

La crème brûlée, dessert gourmand et gourmet, célèbre dans le monde entier, est un mélange onctueux d’œufs et de crème, caché sous une mince croûte de caramel blond. Parfumé à la vanille à l'origine,...

Résolument tendance, le café gourmand est la conclusion ludique et sophistiquée d’un repas ou encore la petite pause sucrée du goûter qui vient ravir les papilles des gourmets. Apportant leurs petites...

Louise et Adrien passent la soirée tout seuls, sans leurs parents. Permission de regarder la télévision, jusqu'à 20 heures : un épisode de Zorro est au programme. Tout à coup, le héros sort de l'écran,...

Er was eens... Ergens ver weg, diep in het Zwarte Woud, het dorpje Flüstern. Ooit viel dit dorp onder het toezicht van de mysterieuze graaf van Nebelburg. Niemand van de dorpsbewoners had hem ooit gezien,...

Deux guides de haute montagne, James Merel et Philippe Deslandes, ouvreurs de superbes itinéraires, nous proposent, dans cet ouvrage, toutes les nouveautés de l'escalade en Vanoise : écoles, voies rocheuses,...