Patrick Barbaras démarre sa carrière d'auteur par l'écriture théâtrale. Grand admirateur de Georges Feydeau, d'Eugène Labiche, de Sacha Guitry et de Woody Allen, il trouve son expression créative à travers des pièces comiques, des vaudevilles et des pièces de boulevard. C'est ainsi que furent créés successivement Choupinette en 2015, Le Corbeau en 2016, La Coach en 2017, Le Séducteur en 2018, C'est Bibi en 2020 et À la Poursuite du string rouge en 2020. Il écrit aussi, pour le café-théâtre, des textes épousant l'actualité et destinés à des artistes de one man show. Désertant quelque temps l'univers du théâtre, il édite en 2018 un ouvrage évoquant ses souvenirs d'enfance, Le Miroir brisé de mon enfance, qui connaît un excellent accueil auprès du public. Passionné de romans historiques et de thrillers, cherchant sans cesse à se fixer de nouveaux défis, il envisage prochainement de se lancer dans une nouvelle aventure : écrire et éditer un roman d'amour.