El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial,sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, elfrijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus...

L'homme précolombien a donné aux aliments une importance vitale mais aussi etsurtout une place primordiale dans sa culture. Des produits comme le maïs, leharicot, la cour­gette, le cacao et le piment...

Für den prähispanischen Menschen nahmen die Nahrungsmittel nicht nur einenerstrangigen Platz in seinem Leben ein, sondern sie waren von entscheidenderBedeutung in seiner Kultur. Produkte wie Mais, Bohnen,...

Pre-Hispanic man accorded food a central place and a vital importance in hisculture. Products such as maize, beans, squash, cacao, and chili have theirorigins in Mesoamerica and form part of the cultural...