Richard Sandoval grew up in Mexico City in a family of good cooks and restaurateurs. In 1997 he opened his flagship New York restaurant, Maya. Today his broad range of restaurants—with locations in New York, Washington, D.C., Colorado, California, Virginia, Florida, Mexico, and Dubai—reflects his interest in pan-Latin cuisines.
Tanto duele Chile es un libro que reúne columnas inéditas y editadas del periodista Richard Sandoval, una serie de textos que descifran de forma aguda y crítica tanto el Chile contemporáneo como el Chile de ayer. Un libro que va desde la infancia de Sandoval al presente, haciendo...
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