Roberto Cabo Moreta (Salamanca, 1980), es dietista-nutricionista (Universidad Alfonso X el sabio), farmacéutico (Universidad de Salamanca), y especialista en Nutrición, Dietética y Dietoterapia (Universidad de Navarra). Desde el inicio de su carrera profesional es miembro y colaborador de la Sociedad española de Nutrición y de la Academia española de Nutrición y Dietética.
Pasa consulta a diario en ALEA Consulta dietética junto con el resto de su equipo y lo compagina con la divulgación en prensa, radio y televisión.
En sus ratos libres disfruta jugando a videojuegos.
La dieta Alea no es tan sólo un libro más para adelgazar: es un manual que te mostrará cómo alimentarte de forma equilibrada, ligera y fácil, mejorando tus hábitos alimentarios a la vez que pierdes peso.
Por lo general, asociamos hacer dieta con alimentos prohibidos, ansiedad,...
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