Yves Guillard va à la rencontre des anciens musiciens sarthois dès son installation comme ostéopathe au Mans en 1977. Il crée plusieurs associations, dont La Fricassée, et redonne vie aux danses de caractères. Il mène ensuite des recherches en ostéopathie, nourries indirectement par son observation des danseurs traditionnels, et écrit trois ouvrages qui font référence dans ce domaine.
Il était une fois deux amis... L'un d'eux était amateur de monologues patoisants, il côtoyait leurs auteurs et n'hésitait pas de temps à autre à en raconter lui-même. Le second avait une vieille hostilité pour ces histoires, seuls l'intéressaient les conteurs à la mode ancienne,...
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