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Después de muchos años, F. Marasco y C. Murciano siguen estudiando la helicicultura de forma tenaz y apasionada, ensayando diferentes formas de cría, en busca de una mejora del hábitat de los caracoles....
Este libro, escrito en forma concisa, describe los principios esenciales dela conservación de los alimentos cárnicos, métodos aconsejados en lapreparación casera y prácticas recetas con ideas innovadoras...
La huerta orgánica, uno de los ejes principales para el mejoramiento de laalimentación, es sinónimo de productos sanos y naturales. Cuantos menospesticidas o fertilizantes se usen en un determinado cultivo...
El hambre en el mundo es una conspiración perfectamente organizada por poderosos países, el que calla otorga, por este motivo todos somos cómplices, mirar en otra dirección y omitir del deber de socorro,...
La Meseta Central santacruceña, ubicada en la Patagonia Austral, tiene una extensión de catorce millones de hectáreas y es muy diversa en cuanto a población establecida y actividades económicas. La actividad...
Este texto aborda algunas de las principales características de la historia del modelo agroindustrial de la Argentina y las consecuencias del cambio abrupto que padeció a partir de los años noventa, bajo...
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