No Ficción - Ciencias

El término Geomorfología significa etimológicamente ?conocimiento racional de las formas de la Tierra? y, en la actualidad, designa una disciplina científica que tiene una variedad de enfoques. Este libro...

Aprender a enseñar matemáticas es un reto que exige un compromiso de constante formación y reflexión sobre la práctica de aula. El propósito de este libro es mostrar una manera de enseñar matemáticas...

Esta obra describe la naturaleza y las propiedades de los sólidos inorgánicos que son de interés en la tecnología actual, analizadas desde la perspectiva de químicos. Con ello se complementan las aportaciones...

Este libro recoge las técnicas básicas para la manipulación de genes y genomas, análisis genómico y otras “ómicas”, con el objetivo de proporcionar una visión suficientemente extensa y actualizada de...

Obra que sintetiza, de manera clara y didáctica, los conceptos básicos de la química orgánica, orientada hacia los estudios de grado de ciencias experimentales y de la salud. Además del enfoque de aprendizaje...

Tras dos primeros capítulos, que presentan los conceptos fundamentales para entender los diferentes procesos en la producción de leche y huevos, esta obra expone de forma secuencial los contenidos del...

El lector encontrará una obra redactada con minuciosidad, en la que se han desarrollado todos los cálculos con el fin de que pueda recorrer y asimilar estas páginas con rapidez, sin realizar un trabajo...

Este atlas se presenta como una visión de conjunto y marco de referencia espacial y temporal de la historia de Europa, desde el homo erectus hasta las últimas conmociones políticas habidas tras el fin...

En este libro se recogen y explican los conceptos teóricos fundamentales de química orgánica junto con una amplia colección de problemas resueltos detalladamente. Además, los problemas adicionales que...

En este libro se presentan los conceptos físicos esenciales que sustentan la Teoría de la Elasticidad, así como las hipótesis de pequeños desplazamientos y deformaciones que permitirán conseguir un conjunto...

Esta obra está dirigida tanto a los estudiantes de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria como a los profesionales interesados en la materia de seguridad alimentaria y en obtener unos conocimientos...

Esta obra hace un recorrido claro, sintético y práctico desde la idea del emprendedor hasta su puesta en marcha. En cada capítulo se detallan de forma secuencial todo lo que se ha de tener en cuenta en...

Este libro trata del conocimiento de los ecosistemas, las leyes que los gobiernan y sus cambios. En él se detallan sus principales agentes generadores, ya sean causas naturales o la mano del hombre; debido...

Desde la formulación original de la Teoría de la Evolución por selección natural de Darwin se han ido incorporando muchas ideas y conocimientos fruto de la investigación científica. En esta obra se comentan...

Los conocimientos acumulados durante los milenios que lleva el ser humano practicando la agricultura, adaptando las especies vegetales a su cultivo en las diferentes zonas agroclimáticas, aunados con...

La biotecnología alimentaria comprende una amplia variedad de técnicas que utilizan sistemas biológicos, organismos vivos o sus componentes para la obtención, creación o modificación de productos. Esta...