No Ficción - Cocina

Pasito a pasito el mundo está cambiando. Cada vez hay más personas que se cuestionan su estilo de vida, lo que les lleva a adoptar nuevos modelos de alimentación. Factores éticos y ecológicos, por respeto...

La provincia de Zamora cuenta con una amplia variedad de productos agroalimentarios de calidad contrastada (la ternera de Aliste, el lechazo de Castilla y León, el queso zamorano, los garbanzos de Fuentesaúco,...

Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas...

Este libro de elaboración de quesos en forma artesanal surge a partir de los cursos que dicta el autor en su propia quesería, y brinda las respuestas sencillas a las preguntas que ha recibido habitualmente...

Las recetas del blog de cocina número 1 de EspañaDirecto al Paladar es el blog de cocina número uno en España. Se trata de un blog profesional editado por Weblogs, en el que cada día se publican recetas,...

Cada año, ni bien empiezan las clases, todas las mamás nos hacemos las mismas preguntas: ¿qué les preparo a mis hijos para que almuercen en la escuela? ¿Cómo combino lo casero, saludable y nutritivo sin...

La cocina andaluza, hoy considerada como una de las cocinas populares y más interesantes de Europa, empieza a concordar plenamente con el reciente concepto de “alimentación culta”, seduciendo cada día...

Lo mejor de las pizzas es que son increíblemente fáciles de hacer, y también son muy baratas. Tal vez por eso es uno de los platos de comida más populares en el mundo.En este libro he reunido varias de...

Beban media botella de vino al mediodía, terminen de beberla a la noche ypregúntense si ambas mitades tenían el mismo sabor. Seguramente no. El vinoparticipa de esos misterios insondables que se mantienen...

Más de 80 recetas saludables, fáciles y rápidas para comer rico y sin culpa. Este recetario incluye tips buenísimos de salud. Hecho por 26 Health Coaches Latinas.

Atleta de élite con numerosas lesiones debilitantes, la doctora y bioquímica Cate Shanahan decidió curar sus propios problemas de salud. Para ello, investigó las dietas de todo el mundo que han demostrado...

70 Maneras de Preparar en un Periquete Deliciosos Postres de Todo Tipo: Arroz, Trigo, Paneer, Khoya, Yogur y, Contenga La Respiración, ¡Lentejas Y Verduras! Como Sólo Saben Hacerlo los Indios. Del autor...

Un viaje a través de la vida de Anjalina Chugani, una cocinera de origen indio, desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primeros años como adulta en Bangalore (India, donde...

El campeón tenis mundial Novak Djokovic comparte por primera vez el método que lo ayudó a llegar a lo más alto: el plan sin gluten de catorce días que transformó por completo su cuerpo y su mente. En...

Tras la fantástica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los muchísimos seguidores de la dieta paleolítica estaban esperando. La dieta paleolítica es increíblemente...

•Una obra que reúne hasta veinte adaptógenos, con abundante información sobre sus beneficios para la mente, el cuerpo y el alma.  •Cada apartado incluye diez modos de incorporarlos a nuestra vida mediante...

Las mejores recetas de la gastronomía italiana de la mano de Ainhoa Aguirregoitia (@ainhoa_singular), con los conceptos, técnicas y trucos que te permitirán lograr las texturas, los puntos de cocción...

Una nueva y animada traducción de un clásico olvidado. El arte de beber del poeta renacentista Vincent Obsopoeo es un manual de sabiduría atemporal sobre el arte de embriagarse con placer y buen criterio.¿Existe...

Del lúcido desierto abrasador a las voces magnéticas de la selva. De Lima, la capital bulliciosa, a Arequipa, y de allí al exilio y la diáspora. Perú resuena en su complejidad pasada y presente, chola...

¡Todo lo que necesita saber para comenzar a elaborar y vender galletas americanas! Usted tendrá el conocimiento sobre técnicas y lo que es necesario para realizar o comenzar a trabajas con galletas....

“Tengo obsesiones de historiador. Todas las imágenes que apunta la memoria deben tener un proceso, un origen y un final que, a su vez, deben dar comienzo a otros procesos”, dice el personaje de El aserradero,...

Un manual de coctelería basado en sus inicios y evolucionado hasta nuestros días con las nuevas técnicas. Imprescindible para entender y aprender.Das E-Book Coctelería In-Trínseca wird angeboten von BoD...

¡FINALMENTE ACABA CON LA ALIMENTACIÓN EMOCIONAL, LA ADICCIÓN A LA COMIDA Y LOS ANTOJOS DE AZÚCAR! ¿Sientes que estás constantemente luchando una batalla perdida contra la comida? ¿Sientes que estás...

"Dieta Vegana: Guía para Principiantes" es tu manual definitivo para adoptar un estilo de vida basado en una alimentación saludable y ética centrada en plantas. Descubre los elementos esenciales de una...

Este libro es un paquete. ¡Descuento! Contiene los siguientes títulos: Aceite de coco: aprenda qué hace, qué tan saludable es y cómo puede usarlo. Diabetes: aprenda cómo evitarla, si es posible, y...

¡Descubre el secreto para una vida saludable y llena de energía con "La Dieta Antiinflamatoria Completa para Principiantes"! Sumérgete en un viaje culinario que te enseñará a combatir la inflamación...

¡Descubre el arte culinario con "El libro de cocina completo para jóvenes chefs"! Sumérgete en un mundo de sabores, texturas y creatividad con más de 100 recetas especialmente diseñadas para jóvenes entusiastas...

Estoy encantado de embarcarme en un viaje con usted hacia una mejor salud y bienestar a través de un enfoque consciente del azúcar en su vida. En nuestro mundo contemporáneo, el azúcar nos rodea, tentándonos...

Sumérgete en el corazón de la tradición culinaria irlandesa con 'El libro de cocina completo de pub irlandés'. Este completo libro de recetas ofrece un encantador viaje a través de los sabores de Irlanda,...

En el dinámico panorama de la salud y la medicina, obtener conocimientos integrales sobre afecciones prevalentes como la diabetes se ha vuelto indispensable. La diabetes, una afección multifacética y...