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El dominio de las características y posibilidades de las materias primas que se utilizan en las preparaciones es vital para los profesionales del sector de la panadería, la pastelería y la repostería,...
Las habilidades fundamentales que debe adquirir un técnico superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales es conseguir captar, motivar y cerrar la venta con un cliente. Además, buscará que su local...
Las técnicas administrativas básicas permiten adquirir las competencias necesarias para el desempeño de ciertas ocupaciones como auxiliar de oficina, auxiliar de servicios, cajero, ordenanza o repartidor...
Una de las destrezas que debe adquirir un técnico en Actividades Comerciales es la de dinamizar el punto de venta: diseñar, perfeccionar, conseguir mejores ventas, incrementarlas, crear relaciones a largo...
El presente manual ofrece una visión novedosa de la actual dirección de las empresas hoteleras. Se presentan los orígenes, evolución y tendencias del sector hotelero en España, los tipos de alojamiento...
La presente obra, estructurada en dos volúmenes, reúne los conceptos y principios fundamentales de la Ingeniería Química, destacando su incidencia no solo en el área de los procesos químicos industriales,...
Esta obra expone de forma detallada y didáctica cómo utilizar las diversas técnicas de ceremonial y protocolo para rentabilizar la organización de actos, por lo que se convierte en una herramienta genuina...
La omnipresencia de Internet en la sociedad actual hace necesario replantearse muchas cuestiones en la investigación histórica. Este libro, dirigido tanto a estudiantes como a investigadores, tiene como...
La planificación y gestión territorial del turismo supone un proceso continuo de ?reflexión + acción? que permite establecer una visión estratégica y un modelo óptimo para un determinado ámbito territorial,...
AECIT presenta en este libro el informe La actividad turística española, en su XXII edición, donde se recoge el análisis de los principales datos del turismo en España a lo largo del año 2015, aportando...
El sector turístico constituye desde hace décadas una de las mayores fuentes de riqueza y empleo de España. Las empresas que operan en este ámbito son diversas: desde los grandes operadores turísticos...
Este libro presenta de forma accesible, clara y sencilla, las herramientas imprescindibles para la gestión económico-administrativa de una entidad de intermediación turística. La caracterización de...
La presente obra, estructurada en dos volúmenes, reúne los conceptos y principios fundamentales de la Ingeniería Química. El primer volumen se centra en los fundamentos generales, la mecánica de fluidos...
Esta publicación se presenta con el objectivo de dotar a los ejecutivos de las bodegas de aquellos conocimientos multidisciplinares que son necesarios para gestionar de forma eficaz una empresa vitivinícola;...
Cómo hablar y escuchar mejor aborda los misterios de la comunicación humana y brinda herramientas prácticas para mejorar habilidades tanto en la expresión como en la escucha. Diseñado para la educación...
Los capítulos que componen este libro están centrados en el análisis y losdebates sobre los siguientes aspectos:�la reconversión y adaptación de los medios tradicionales hacia un usocreciente de las nuevas...
El Catedrático brasileño José Marques de Melo �el más prestigioso comunicólogode América Latina� produce con este libro una obra capital para el estudio delpensamiento comunicacional latinoamericano,...
La Presente Obra, entrega a los Nuevos Emprendedores PYMES Industriales, los conocimientos aplicativos para que dispongan de los mismos como propios, y puedan ejecutar el daarrollo de una Empresa...
El análisis financiero es de gran importancia para el correcto funcionamiento de la empresa, y básico en el control del cumplimiento de planes así como en el estudio de los resultados empresariales, pues...
Cartilla laboral consiste en un análisis actual de los cambios que constantemente se presentan en el ambiente del trabajo y exigen mantenerse al tanto de las nuevas tendencias; con el objeto de atender...
Esta obra ofrece al lector un balance integral del impacto de internet en losmedios de comunicación en España, con el convencimiento de que dicho impactono sólo se ha limitado a los medios propiamente...
Este libro se erige como la primera obra de referencia, tanto en español comoen inglés, que aborda el estudio de la radio en los diferentes paísesiberoamericanos. La obra, coordinada por el Doctor Arturo...
Esta edición del Plan de Cuentas 2024 ofrece información de actualizada sobre las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF), los decretos más recientes, y, como novedad, presenta un enfoque...
Auditoría estratégica de marketing es una guía detallada sobre cómo evaluar y mejorar sus estrategias de marketing. Desde la auditoría externa e interna hasta el análisis de posicionamiento y la creación...
Esta obra es fruto de un conjunto de reflexiones, debates, trabajos einvestigaciones presentadas en un foro de la Universidad InternacionalMenéndez Pelayo (UIMP), sobre el tema central y candente de «La...
La televisión, como el resto de los medios, está siendo atravesada ymodificada radicalmente por internet. Se trata de un verdadero _tsunami_ queestá afectando incluso al concepto en el que el medio se...
Espectadores y críticos denuncian de forma creciente el deterioro de lacalidad de los contenidos televisivos. La búsqueda de audiencia a cualquierprecio hace que las pantallas se llenen de asuntos triviales...
El objetivo de la investigación múltiple que recoge esta publicación ha sidoobservar, analizar, debatir y contrastar desde diferentes ópticas,procedencias y enfoques, los cambios coyunturales y estructurales...
on el fin de acercar al lector al complejo mundo del emprendimiento empresarial, este libro sintetiza de manera clara y sencilla los conocimientos y la información necesaria para desarrollar un plan o...
El turismo es un sector que cada día crece más a nivel mundial; así, en el año 2019 viajaron por el mundo más de 1.400 millones de personas, según datos de la Organización Mundial del Turismo. Concretamente,...
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