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Este libro brinda un compilado de problemas que responden a los temas del programa de Química que se dicta en UBA XXI. Su resolución requiere la aplicación de los conceptos fundamentales adquiridos en...
Los orígenes históricos de la catálisis en España se remontan a las primeras décadas del siglo XX. El propósito principal de este libro es precisamente dar a conocer estos orígenes, así como exponer los...
Este volumen presenta una colección de problemas resueltos de Química Orgánica, asignatura incluida en el Plan de Estudios de las carreras de Ingeniería Agrónoma y de Forestales. Estructurado siguiendo...
El objetivo de este texto es ofrecer un material completo que permita al lector comprender y desarrollar las técnicas más usuales en el laboratorio de Química. De esta manera, está especialmente indicado...
Introducción a la Cromatografía Líquida de Alta Resolución. Se leva a cabo una descripción de una de las técnicas analíticas de separación más utilizada en un gran número de campos científicos por su...
Esta obra pretende hacer entender al lector los principios básicos de los fenómenos de la corrosión y sus mecanismos.Para ello,se han estructurado los contenidos en distintos capítulos en los que se explican...
En cuanto la materia orgánica entra en contacto con el cultivo, “fango activo”, el organismo comienza a producir su magia y se inicia el proceso de digestión. Cada una de las sustancias químicas interactúa...
ÍNDICELA QUÍMICA TEORÍA ATÓMICA DE DALTON TEORÍA ATÓMICA MODERNA LAS MOLÉCULAS. ENLACE QUÍMICO CLASES DE MATERIA LAS DISOLUCIONES LAS REACCIONES QUÍMICAS. LEYES Y CLASES ÁCIDOS Y BASES LOS ELEMENTOS QUÍMICOSNOMENCLATURA...
Dirigido a estudiantes que recién ingresan a la universidad, este libro tiene como objetivo el abordaje de situaciones problemáticas de la química y la explicitación de sus modos de resolución. Desarrolla...
Ligado directamente a la asignatura Química que se dicta en el Programa de Educación a Distancia de la Universidad de Buenos Aires (UBAXXI), este material se propone ofrecer a los estudiantes herramientas...
En la actualidad, la Seguridad Alimentaria es una preocupación internacional, puesta de manifiesto en Europa con la creación de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) y en nuestro pais con...
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