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El químico actual debe saber lo suficiente para poder abordar cualquier problema en su ámbito, determinar las informaciones y datos necesarios para resolverlo, y saber dónde encontrarlos. Pero tendrá...
En este libro se desarrollan los contenidos del módulo profesional Muestreo y preparación de la muestra, que forma parte del currículo del ciclo formativo Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y...
Las empresas compiten desde el convencimiento de que los mejores productos son los que alcanzan la cima en el mercado. En el sector químico agroalimentario, sanitario, etc., se toma conciencia de la necesidad...
Este libro proporciona una herramienta útil para cursar el módulo profesional de Transporte de Sólidos y Fluidos, el cual forma parte del Ciclo Formativo de Grado Superior correspondiente al título de...
La industria química se ocupa de la transformación de una materia prima en productos con determinadas características que permitan satisfacer las necesidades de las personas, mejorando su calidad de vida....
La química explicada de manera clara y amena. A lo largo de 15 temas, expone con detalle los conceptos teóricos de la Química General y los aplica en más de 500 problemas resueltos y en 120 test de autoevaluación....
En cuanto la materia orgánica entra en contacto con el cultivo, “fango activo”, el organismo comienza a producir su magia y se inicia el proceso de digestión. Cada una de las sustancias químicas interactúa...
Del Big Bang a la primera célula. El rompecabezas químico del origen de la vida. El Programa de Exobiología de la NASA define la vida como “un sistema químico automantenido capaz de experimentar evolución...
Elementos metálicos y sus principales compuestos químicos es un texto destinado a los estudiantes de la asignatura Química de los Elementos Metálicos, del tercer curso del Plan de Estudios del Grado en...
Con el objetivo de reforzar los conocimientos teóricos adquiridos en cada tema, se proponen a lo largo de todo el texto un total de 2.100 problemas cuya solución se encuentra en el libro "problemas de...
La comunidad científica asume que la primera tabla periódica digna de ese nombre fue la propuesta por Dimitri Ivanovich Mendeléiev en 1869. Por eso, como broche de oro al año 2019, declarado Año Internacional...
La pasión de Miguel Fernández Braña por la química y por su difusión le llevaron a escribir este libro, en el que recoge 58 experimentos que podrán realizar con relativa facilidad todos aquellos que tenga...
En la actualidad, la Seguridad Alimentaria es una preocupación internacional, puesta de manifiesto en Europa con la creación de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) y en nuestro pais con...
Aunque el nacimiento de una nueva ciencia siempre constituya un hito histórico, no es frecuente que una revolución científica tenga como telón de fondo una revolución política. El destino quiso que Antoine...
Los manuales de preparación para la Prueba de Selección Universitaria (PSU)son el fruto de la elaboración de un equipo docente de la PontificiaUniversidad Católica de Chile. La intención pedagógica es...
Partiendo de que el papel de la Química debe centrarse en desarrollar las capacidades de los alumnos para interpretar los fenómenos químicos y comprender conocimientos científicos, esta obra invita a...
Como en sus ediciones anteriores, ésta organiza la exposición de temas en dos enfoques: el tradicional de grupo funcional con el mecanístico, así el estudiante inicia con lo más sencillo (alquenos) para...
El objetivo de este texto es ofrecer un material completo que permita al lector comprender y desarrollar las técnicas más usuales en el laboratorio de Química. De esta manera, está especialmente indicado...
Este libro es útil sobre todo para seguir las clases de mecánica, de las Escuelas Universitarias, porque hace múltiples revisiones, teniendo en cuenta las lagunas que presentan nuestros alumnos; sin embargo...
Los manuales de preparación para la Prueba de Selección Universitaria (PSU)son el fruto de la elaboración de un equipo docente de la PontificiaUniversidad Católica de Chile que ha trabajado en coordinación...
El número de colorantes y pigmentos que se utilizan para colorear productos tan diversos como fibras, papel, alimentos o plásticos, es muy grande y su constitución química y modo de aplicación muy diferente;...
Este libro aborda los métodos de cálculo de operaciones de separación más importantes, a través de ejemplos aplicados de las operaciones de absorción, desorción, destilación, extracción líquidolíquido,...
Este primer volumen de Cinética Química y Catálisis es una introducción a la cinética química formal, tanto para reacciones químicas elementales como mecanismos de reacción complejos. En primer lugar...
La séptima edición del best-seller Principios de Química de Zumdahl y DeCoste, combina la mejor estructura de resolución de problemas con la pedagogía importante que permite a los estudiantes fortalecerse...
Las materias primas utilizadas en la industria textil tienen una extraordinaria importancia comercial e industrial y su obtención y fabricación incluye muchos procedimientos químicos; la aparición de...
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