Ciencias - Ganadería y zootecnia

Esta obra es una síntesis clara y muy práctica de los principales hábitats y especies que deben conocerse para tener una visión profesional de la biodiversidad de España. Observar y preguntar serán el...

Restaurar los espacios degradados es una cuestión absolutamente primordial que se debe resolver desde un punto vista ético, ecológico y funcional. De igual manera, es nuestra responsabilidad crear ciudades...

En esta obra, se analizan los factores que intervienen en el buen estado sanitario de los cultivos, introduciendo conceptos de la agroecología, como las relaciones entre vegetación arvense y fauna fitófaga...

La presente Obra trata de entregar las herramientas aplicativas a los Emprendedores PYMES,  para que en el mismo esquema productivo de la producción primaria del campo, se pueda anexar la Industria,...

Diccionario de 1.200 términos relacionados con el sector del vino en español y en inglés. Define cada término y se clasifica en las cuatro grandes áreas que comprende el sector del vino: viticultura,...

Tras dos primeros capítulos, que presentan los conceptos fundamentales para entender los diferentes procesos en la producción de leche y huevos, esta obra expone de forma secuencial los contenidos del...

Esta obra está dirigida tanto a los estudiantes de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria como a los profesionales interesados en la materia de seguridad alimentaria y en obtener unos conocimientos...

Esta obra hace un recorrido claro, sintético y práctico desde la idea del emprendedor hasta su puesta en marcha. En cada capítulo se detallan de forma secuencial todo lo que se ha de tener en cuenta en...

La biotecnología alimentaria comprende una amplia variedad de técnicas que utilizan sistemas biológicos, organismos vivos o sus componentes para la obtención, creación o modificación de productos. Esta...

El control fitosanitario resulta ineludible en las explotaciones agrarias y forestales. La formación en materia fi tosanitaria resulta obligatoria para aquellos profesionales que quieran desarrollar su...

Los proyectos de infraestructuras e instalaciones agrarias tienen como premisas comunes facilitar el trabajo de los agricultores y mejorar la cantidad y calidad de sus cosechas, así como asegurarles una...

Esta obra, concebida para los alumnos del módulo Conservación de las Especies Cinegéticas y Piscícolas, es también una introducción al proceso de ordenación de espacios con un aprovechamiento cinegético...

Esta obra aborda, desde un punto de vista especializado y didáctico, todos los tipos de viveros, desde frutales, hortícolas y forestales, hasta ornamentales en maceta. En los tres primeros capítulos se...

El manejo sanitario del agrosistema incluye una amplia variedad de técnicas, herramientas, maquinaria y preparados orientados a realizar un control de patógenos y agentes productores de plagas que afectan...

La innovación alimentaria forma parte del progreso y del desarrollo inherente a la actividad empresarial, sujeta a las modas, requisitos, costumbres, gustos y reglamentaciones internacionales relacionados...

La aplicación adecuada de los diferentes tratamientos selvícolas, el cálculo y manejo de la espesura y de la posibilidad, el conocimiento de las técnicas de reforestación y restauración hidrológico-forestal,...

Este libro se presenta como una guía de referencia en el amplio mundo de la jardinería, una labor complicada y gratificante que nos permite devolverle a nuestro entorno lo que nos ha dado para que todos...

En esta obra se describe la maquinaria, los equipos, las herramientas, los aperos y las instalaciones agroforestales que se utilizan en la agricultura, el paisajismo y el mundo forestal, así como su gestión...

A lo largo de la historia, el hombre, a través de un largo proceso de observación y selección, ha ido mejorado sus técnicas agrícolas, contando en la actualidad con amplios conocimientos y con un desarrollo...

El libro hace un recorrido por los trabajos de aprovechamiento forestal más importantes de nuestros montes, desde una perspectiva que permite ver con claridad cómo la explotación forestal no está reñida...

Este libro expone de forma clara y didáctica los contenidos del módulo Producción Ganadera Ecológica incluido en el título oficial Producción Agroecológica y en el certificado de profesionalidad Ganadería...

La defensa contra los incendios forestales resulta ineludible para la conservación de nuestros bosques y la explotación forestal. La formación en esta materia resulta obligatoria para aquellos profesionales...

El presente manual expone los principios de la fitopatología, de forma clara y didáctica, desde un punto de vista práctico y aplicado. Partiendo de las tres ramas de la fitopatología: la entomología,...

Las técnicas básicas de cultivo, el diseño del huerto, cómo hacer el proyecto de huerto comunitario, las fichas de experimentos, los consejos del hortelano, las actividades de compromiso ambiental...