Ciencias - Ganadería y zootecnia

Este volumen de la colección Fauna ibérica está dedicado a los Moluscos Solenogastros, Caudofoveados y Monoplacóforos, en las costas de la península ibérica e islas Baleares. Se presenta una introducción...

La capacidad de movimiento ha intrigado desde siempre al ser humano, ya sea en referencia a sí mismo a otros animales. Y de los tres grandes tipos de locomoción que normalmente se distinguen (terrestre,...

Existe una pequeña criatura que habita en los océanos y que desde siempre ha despertado el interés de los seres humanos: se trata del caballito de mar, un pez sin escamas que nada erguido y que, en lugar...

Esta publicación nace de la necesidad de una obra que describiera el sistema pastoral del Pirineo de una forma global y que recopilara información de este marco geográfico. Ésta es la idea que ocupa los...

Esta obra repasa la historia del Museo Nacional de Ciencias Naturales de Madrid, desde sus inicios como gabinete de historia natural en tiempos de Carlos III hasta el final de la Guerra Civil, utilizando...

Esta monografía de la serie Fauna Ibérica está dedicada al orden Rhabditida, un grupo de Nematodos muy frecuente en los suelos naturales o cultivados y en los sedimentos de hábitats acuáticos epicontinentales,...

El período comprendido entre los años 1816 a 1845 que corresponde a este catálogo, fue una época conflictiva para el Real Museo de Ciencias Naturales por los cambios internos de gobierno y dependencia...

“Murciélagos de Cantabria” es un trabajo dedicado a estudiar la población, distribución y hábitats de las distintas especies que ocupan el territorio de esta Comunidad. A partir de la consideración de...

El libro Los Crocodylia de Cuba recoge los principales resultados proporcionados por más de veinte años de investigación en la ecología y la conservación de las tres especies de cocodrílidos presentes...

La Tierra está repleta de imágenes y texturas, sonidos y vibraciones, olores y sabores, campos eléctricos y magnéticos. Pero cada individuo está encerrado dentro de su burbuja sensorial, propia y única,...

¡Cultiva más de 50 tipos de germinados saludables en tu propia cocina! En este libro encontrarás toda la información necesaria sobre los germinados: - Cómo cultivar germinados de brócoli en casa. -...

Hacía falta en España una obra didáctica como ésta, para satisfacer las exigencias de público muy amplio y variado: En ella encontrarán los amantes de la Naturaleza el bálsamo de sus exigencias más íntimas,...

Este libro analiza la evolución de la especialización ganadera y del sector lácteo en diferentes territorios de la Europa atlántica desde finales del siglo XIX hasta un presente marcado por los retos...

La materia orgánica (MO) y sus fracciones son un componente fundamental del suelo y de ella dependen propiedades químicas, físicas y biológicas de gran importancia en la producción de cultivos....

Con un lenguaje sencillo y accesible, el autor describe el cultivo de variasespecies de hongos comestibles junto con los sistemas de cultivo, lasinstalaciones necesarias y consejos valiosos para alcanzar...

Los cultivos herbáceos se producen bajo distintos sistemas de producción, en los que son habituales una serie operaciones o prácticas de cultivo en las que se requiere la realización previa de una serie...

La producción y distribución de lácteos conforma un complejo productivo de larga trayectoria a nivel mundial y nacional. Argentina es el segundo país productor de leche de América Latina. La provincia...

En ocasiones, la avicultura tiende a agotarse en especies tradicionales comogallinas, patos o gansos. Sin embargo, la cría de codornices es una opciónacertada para los productores que buscan ampliar su...

La finalidad de este libro es describir a los camélidos americanos –vicuñas, guanacos, llamas y alpacas–desde puntos de vista complementarios mediante la utilización de datos biológicos, históricos, antropológicos...

Atención clínica en intoxicaciones en animales se concibe como un manual que orienta a los profesores a la hora de atender a animales con cualquier tipo de intoxicación. Comienza con un recorrido por...

¿Qué haces con los excedentes de tu huerto? ¿Cómo conservas los frutos u hortalizas que encuentras en tus excursiones por el campo o el bosque? ¿Qué hacer cuando ya no te quedan amigos a los que regalarles...

Este cuaderno se estructura en 46 prácticas en las que se aplicarán los conocimientos adquiridos en el módulo Tratamientos de Preparación y Conservación de los Alimentos, para practicar y manejar las...

La Tierra está repleta de imágenes y texturas, sonidos y vibraciones, olores y sabores, campos eléctricos y magnéticos. Pero cada individuo está encerrado dentro de su burbuja sensorial, propia y única,...

Descubrir el lenguaje de los animales no humanos y cómo se comunican ha sido una de las ambiciones de la humanidad desde los tiempos de Aristóteles. Y aunque el deseo de muchas personas sea, quizás, tener...

Módulo MF1445_3, “Programación Didáctica de Acciones Formativas para el Empleo”, primer módulo correspondiente al Certificado de Profesionalidad SSCE0110, Docencia de la Formación Profesional para el...

La huerta orgánica, uno de los ejes principales para el mejoramiento de laalimentación, es sinónimo de productos sanos y naturales. Cuantos menospesticidas o fertilizantes se usen en un determinado cultivo...

En esta guía se incluyen una amplia variedad de cultivos herbáceos, principalmente los destinados a alimentación humana y animal, así como para aprovechamientos industriales. Se incluya una gran cantidad...

Quiero presentarles un trabajo de campo sobre mis queridos Ansares, esos que tanto amó Konrad Lorenz, para que a partir de ellos, ustedes puedan sacar sus propias conclusiones. 

Este libro, escrito en forma concisa, describe los principios esenciales dela conservación de los alimentos cárnicos, métodos aconsejados en lapreparación casera y prácticas recetas con ideas innovadoras...