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Esta obra es una introducción a la inmunogenética, una disciplina muy reciente que combina el estudio de los genes que afectan a la función y patología del sistema inmunitario. En el libro, llevado a...
Para ejercer como profesional en departamentos administrativos o comerciales de cualquier tipo de empresa o entidad de carácter público o privado, es necesario saber cómo utilizar las herramientas y aplicaciones...
El carrocero, comúnmente conocido como chapista o planchista, es un profesional cualificado capaz de desarrollar tareas para las cuales se ha especializado, además de llevar a cabo operaciones de carácter...
El técnico superior en Química Industrial es un profesional que ejerce su actividad en el sector químico en las áreas de producción, de cogeneración de energía y de servicios auxiliares. La importancia...
Este libro, dirigido tanto a los estudiantes como a los profesionales que trabajan con personas con dificultades de comunicación, hace un recorrido necesario por las diferentes fases que conlleva el planteamiento...
"Este libro se dedica a la dinámica de sistemas y componentes mecánicos. La primera parte, bajo la hipótesis de sólido rígido, plantea y resuelve los problemas directo e inverso, el cálculo y dimensionamiento...
"El estudio de la gramática está presente en muchas disciplinas centradas en las lenguas humanas, desde la lingüística teórica hasta la didáctica de las lenguas; sin embargo, los conceptos gramaticales...
"¿Cómo es posible que en un mundo superpoblado la soledad se nos haya convertido en un problema? Existen ya estudios médicos que alertan que la soledad puede ser una de las nuevas pandemias de la sociedad....
Tener un correcto control del aprovisionamiento de materias primas en un establecimiento de restauración es un aspecto clave para asegurar tanto su correcta gestión como la rentabilidad del mismo. Es...
"Esta obra realiza un ajustado análisis de la evolución histórica de China desde las guerras del opio hasta la actualidad. En sus páginas podemos seguir el “siglo de humillación de China” y su lucha,...
La semántica que se inscribe en la lingüística describe y propone hipótesis sobre los fenómenos semánticos que se dan en las lenguas. En este estudio convergen de forma inmediata, junto a la lingüística,...
Con este libro se acercará de manera clara, concisa y visual al ámbito de trabajo en una cocina, identificando todos los procesos y procedimientos, desde el abastecimiento hasta las preelaboraciones de...
La psicobiología permite al educador avanzar un paso en el conocimiento del comportamiento humano, en general, y de aspectos como el aprendizaje, en particular, algo fundamental en el proceso educativo...
La competencia lectora, como concepto que engloba la comprensión lectora, es una fuente inagotable de conocimiento que se presenta como una entidad fundamental en el proceso global de enseñanza-aprendizaje....
Hoy en día la Educación Física constituye una parte fundamental de la educación en todas sus etapas, dada la responsabilidad de cada uno en el mantenimiento del cuerpo y la salud que asegura una buena...
"La escultura en soporte orgánico evidencia una sensibilidad específica frente a los factores generales de alteración. Para formalizar acciones y estrategias para su conservación es necesario determinar...
¿Qué se entiende por víctima y qué tipos de victimización existen? ¿Cuáles son los principales factores de riesgo y de protección ante diferentes tipos de victimización? ¿Cuáles son las principales consecuencias...
“La humanidad comienza por los pies”, decía el antropólogo André Leroi-Gourhan. En efecto, erguirse verticalmente, estar de pie sobre la tierra –y también el caminar, correr y danzar, en que este hecho...
Una definición muy acertada de lo que es un guion nos la dejó el mejor guionista español de la historia, Rafael Azcona, quien tomó con ironía los manuales sobre cómo escribirlos. Los guiones, decía Azcona,...
Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explican los procesos por los que alimentos tan “efímeros” como la leche, los pescados, las...
El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con una vida útil acorde al uso que se espera de los mismos. Este primer volumen se centra...
Este libro se acerca al mundo de la pérdida del lenguaje cuando este se ve afectado por la edad o por algunas enfermedades. Con su doble vertiente académica y científica, y tras describir el lenguaje...
Describir y explicar lo que ha sucedido en la actividad turística en España y por qué durante un periodo de veinte años (los que van desde 1994, año de creación de AECIT, hasta el momento presente) no...
La obra aborda los métodos de investigación más frecuentemente empleados en logopedia divididos en diseños experimentales, cuasiexperimentales, no experimentales y otros tipos de diseños. Todos ellos...
AECIT presenta en este libro el informe La actividad turística española, que llega este año a su XX edición, y donde se recoge el análisis de los principales datos del turismo en España a lo largo del...
Desde la independencia de España y Portugal, los estados en América Latina han constituido un sistema internacional con características propias. Esta obra, dirigida tanto a estudiantes como a investigadores,...
Los Trastornos de la Personalidad son extraordinariamente frecuentes en la población general, es decir, en personas que no han recibido un diagnóstico formal de trastorno mental o del comportamiento....
En el actual contexto de desarrollo y usos de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, todos los que se dedican a la docencia sienten la necesidad de aprender nuevas formas de enseñar. Pero...
La obra comienza con una exposición crítico analítica de las claves que conforman la educación en el Primer humanismo, descubiertas en los textos de la opera pedagogica de los autores clásicos, para después...
¿Cuáles son los aspectos principales de la Historia económica? ¿En qué radica su importancia? A éstas y otras preguntas responde el autor de esta obra, que se ofrece como una introducción sintética a...
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