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Pas de fête sans gastronomie ! Pas de fête sans gastronomie. Dans toutes les cultures, famille et amis se réunissent autour d'une table pour célébrer des fêtes traditionnelles, des événements heureux,...
A Lyon, les plus grands chefs de France, les cordons-bleus, les gourmands célébrèrent et célèbrent encore le culte de la cuisine. Entre Rhône et Saône, au pied des collines de Fourvière et de la Croix-Rousse,...
Le réflexe santé 100 % nature inspiré de nos grands-mères ! Vous en avez assez des produits industriels ou chimiques payés au prix fort ? Vous voulez utiliser des produits sains comme votre mère ou...
Bons mots, traits d'esprit et autres calembours ! La plus perdue de nos journées est celle où on n'a pas ri. Chamfort Bons mots, traits d'esprit, calembours... empruntés à de prestigieux auteurs...
Les recettes de grands-mères : oui ! Les calories : non ! On en a rêvé, Catherine Poggi l'a fait : retrouver le goût des recettes classiques, les calories en moins. En maîtrisant les apports en graisses...
Faites le tour du monde en 80 gros mots ! Votre voisin italien vous agace ? Un passant espagnol vous jette des noms d'oiseau à la figure ? Un Chinois se moque de vous ? Cédez à la provocation et répondez...
Vous souhaitez enrichir votre vocabulaire ? La langue française est décidément très riche... comme le prouvent la variété de ses " gros " mots et leurs particularités ! Savez-vous par exemple qu'une...
Encore pire que les interdites... Encore pire que les Interdites... Avec ce recueil de blagues à ne pas mettre entre toutes les mains, on dépasse vraiment les bornes des limites !
Retrouvez maintenant le meilleur de Tu connais pas la dernière dans la collection Le petit livre de. Pourquoi les blagues les plus bêtes et les plus méchantes sont celles qui nous font le plus rire...
Retrouvez le sel du grand cinéma ! Si j'aurai su, j'aurai pas venu. (La guerre des boutons, 1962) De la tête au pied, je suis faite pour l'amour. (L'Ange bleu, 1930) - Tu comprends,...
Vous souvenez-vous de quelques vers des poèmes laborieusement retenus par coeur, que vous récitiez en classe ? Avec Jean-Joseph Julaud, vous allez vous rafraîchir la mémoire ! Il vous dévoile ses poèmes...
Retrouverez-vous les bonnes significations? AOC, CSG, FNSEA, OMI, TUC, ZAC, ZEP, ZUP? En France, il y a tellement de sigles et d'abréviations que ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver !...
Tendance, oui... Mais pas une calorie de trop ! Le cocktail ou l'apéritif dînatoire ne sont plus l'apanage des traiteurs gastronomiques. Les verrines et autres mini-présentations ont envahi nos foyers....
Osez le petit plus qui fera la différence ! Besoin d'aide ?Votre livre de cuisine préféré vous indique d'accompagner votre plat de telle sauce sans vous en donner la recette ? Pas de panique ! Ce petit...
Bolets, cèpes, pleurotes, champignons de Paris ou morilles... pour tous les budgets et toutes les occasions. Accompagnement parfois subtil et discret lorsqu'il met en valeur une viande, un poisson...
Le combustible préféré de notre corps ? Le sucre (glucose), bien sûr ! Mais saviez-vous que les glucides contenus dans les aliments que nous ingérons se transforment plus ou moins rapidement en sucre...
Découvrez vite la cuisine des îles ! La cuisine créole est réputée dans le monde entier. Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir cette cuisine colorée et richement parfumée....
Vous le savez, pour respecter l'équilibre alimentaire et maintenir votre poids de forme, on vous recommande de faire trois repas par jour, dans une ambiance calme et d'y consacrer au moins 20 minutes....
La consommation de fibres des Français a notablement diminué ces dernières années en raison d'une raréfaction des céréales complètes au profit de céréales raffinées plus blanches. Pourtant, les experts...
Simples, rapides et conviviales... Irrésistibles, les grandes salades ! Grandes salades, salades- repas, assiettes composées, différentes appellations pour une même envie de fraîcheur, de légumes mélangées...
Purées " bien de chez nous ", exotiques, légères, raffinées, il y en a pour tous les goûts ! Plat préféré des enfants, mais aussi des grandes personnes, les purées sont toujours faciles à préparer....
Les messages du ministère de la santé relayés par la presse nous le disent : 5 fruits et légumes par jour, c'est la clé d'une bonne santé (perte de poids, anti-cancer etc). Pas facile de s'y retrouver,...
Des recettes à toutes les sauces ! Quoi de plus simple à préparer que des pâtes ou du riz ? En plat complet, en entrée, en plat végétarien ou même en dessert, ils peuvent mis à toutes les sauces !...
Par ici la bonne soupe ! La soupe, plat inspiré de la cuisine de France et du monde entier, figure au menu de toutes les tables. Autrefois simple et rustique, la soupe est aujourd'hui élevée au rang...
Quand la cuisine allie gourmandise et diététique ! Marre des repas poissons grillés-brocolis vapeur ? Envie de se faire plaisir sans craindre l'essayage du maillot de bain à l'approche de l'été ? Ce...
Plongez vite le doigt dans une de ces succulentes gourmandises ! Si vous avez toujours rêvé de réaliser vous-même vos confitures, alors cet ouvrage vous est tout destiné. A l'aide d'explications simples,...
Les produits laitiers : un atout santé ! Pour une bonne santé toute notre vie, il n'y a pas trente six solutions ! Il faut consommer suffisamment de calcium en mangeant 3 produits laitiers par jour,...
Faciles à réaliser, ces desserts aux fruits à se pâmer raviront petits et grands ! Il n'est vraiment pas facile de faire mieux que ce que la Nature nous offre parfois avec tant de grâce, de beauté...
Raffinée et parfumée, goûtez la cuisine marocaine ! À travers ses soupes, ses salades, ses tajines, ses couscous et ses desserts, elle marie subtilement les épices et les influences phéniciennes, berbères,...
Savoureuse et parfumée, la cuisine provençale sent bon les herbes des collines (thym, origan, sarriette, romarin, fenouil et farigoulette), l'ail ou l'huile d'olive. Ces légumes gorgés de soleil :...
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