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Priorité presse et réseaux sociaux Des mères lyonnaises à Anne-Sophie Pic en passant par toute une nouvelle génération de cuisinières, partez dans un voyage à travers le monde à la rencontre des femmes...
Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie.Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.Des...
Le marathon est un sport de l’extrême. Extrême pour le corps humain, poussé dans ses retranchements, quand les fonctions de chaque organe sont optimisées pour supporter la douleur et l’épuisement, et...
Partagez des moments de convivialité à table en famille et entre amis autour de petits plats veggies. Six ambiances pour six occasions différentes : le brunch, le déjeuner du dimanche, le goûter, la...
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres...
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Un ouvrage devenu un classique. Refonte complète en 2007. Toutes les réponses aux questions des parents d’aujourd’hui, de la naissance à 6 ans. La vision du Pr Marcel Rufo, spécialiste de grande renommée...
L’ouvrage, enrichi à chaque édition, propose une description vivante, chiffrée et argumentée des modes de vie, des modes de consommation et des valeurs des Français. Organisation de l’ouvrage - 10 000...
En un demi-siècle, la société paysanne a connu une mue stupéfiante, dont les effets se sont lus rapidement et violemment dans les paysages.Tandis que les remembrements remodelaient les territoires au...
Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie !Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années. Formé aux États-Unis, il a exercé comme chef en Europe...
À la croisée des chemins entre Yoga, Taoïsme et Bouddhisme, le Yin Yoga permet de se connecter à sa nature profonde. Utilisant des postures simples pour stimuler les tissus conjonctifs et entretenir la...
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Un guide sélectif :- 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels- 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands- 500 coups de coeur...
Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe...
Chiffrage rapide pour préparer ou vérifier un devis de travaux en neuf ou en rénovationPlus de 550 devis préétablisLe coût des travaux de bâtiment, en trois volumes complémentaires, permet deréaliser...
Publié chaque année depuis 23 ans, le DAUH est la mémoire du droit de l’aménagement, de l’urbanisme et de l’habitat. Seul inventaire annuel commentédes évolutions législatives, réglementaires, jurisprudentielles...
La ville de demain devra s’adapter à des modes de vie en perpétuelle mutation tout en étant peu émissive en carbone. Dans cet objectif, cet ouvrage – qui s’inscrit dans le prolongement d’une réflexion...
Qui n’a jamais acheté de vaisselle ancienne sur une brocante, hérité d’une vieille tante d’objets de décoration d’un autre âge ou craqué dans un vide-grenier pour un accessoire de table étonnant ? Longtemps...
DE QUOI ÇA PARLE ?Vous hésitez toujours deux heures avant de lancer une nouvelle série ?Vous cherchez une nouvelle pépite à recommander à vos amis ?Vous ne savez pas dans quelle série culte vous plonger...
Sous Autodesk® Revit®, les familles Système sont essentielles pour modéliser un bâtiment. Elles fournissent les éléments de construction (murs, plafonds, toits, sols…), les éléments de circulation (rampe...
Méconnu de la plupart des utilisateurs, AutoCAD® Map 3D® est un outil puissant qui permet de prendre en considération la dimension géographique des projets. Il peut traiter les formats de fichiers et...
Un livre-ressource pour accompagner les familles soucieuses de proposer une alimentation saine, équilibrée et plus végétale à leurs enfants.De l’allaitement à la DME, Sandrine Costantino, docteure en...
Le bois de construction est un matériau naturel, renouvelable et biodégradable,mais cette dernière qualité peut devenir un inconvénient lorsque le bois se dégrade sous l’action d’agents d’altération biologiques...
Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Arrivé en France, sans-le-sou, au début des années 2000, il est maitnenant le chef de deux restaurants étoilés à Paris. C’est un autodidacte : sans formation...
Voyagez au cœur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka...
Regarder, sentir, goûter, servir, accorder… Les professeurs spécialisés de l’Ecole du Vin transmettent dans cet ouvrage toutes leur connaissances sur le vin de manière très simple et ludique.Le vin à...
400 recettes et tous les produits de la mer de A à Z ! -Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d’eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues...
Planches botaniques de Pierre & Délie & Vignes, Textes de Gérard Debuigne & François CouplanDe l’alchémille à la bourrache, du marronnier à la petite centaurée, de la reine-des-prés au millepertuis,...
Suivez les conseils de Zoë et faites de chaque dégustation un moment unique, que ce soit le jour de votre mariage ou un mardi soir devant la télé ! L’experte en pâtisserie, c’est elle, Zoë François.Elle...
Du bon gras, des bonnes gueules, des bonnes quilles : bienvenue chez les bons vivants ! Arthur et Vincent ont avalé des kilomètres pour dénicher le meilleur de la France gourmande.Au menu... 350 pages...
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