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Tradicional, contemporânea, sofisticada, despojada, vegetariana, vegana... Por mais diferente que uma culinária possa ser de outra, todas precisam da mesma base: ingredientes de qualidade e técnica correta...

Endereçado a profissionais de uma nova especialização, os personal stylists, ou consultores de imagem pessoal, esse é também um guia claro e seguro para todos os que querem se vestir com bom gosto e personalidade....

Neste livro, o arquiteto Jorge Wilheim analisa a cidade de São Paulo como um organismo vivo, buscando interpretar o cotidiano urbano e seus múltiplos desafios, para os quais aponta soluções. Ao reconsti-...

O arquiteto Sun Alex apresenta um histórico da evolução da concepção de praças na Europa e nos Estados Unidos, analisando em seguida a situação de seis praças da cidade de São Paulo. Examina os obstáculos...

A primeira impressão pode ser decisiva para que se inicie uma relação de confiança entre candidato e eleitor. Saber o que vestir e como se comportar em diferentes ocasiões é importante para a criação...

Quem ou o que determina as tendências da moda? Existem eventos internacionais, destinados aos fabricantes, que antecipam o que estará in ou out na próxima estação? O que é necessário para montar uma fabricação...

Um estudo completo de um dos assuntos mais importantes da geografia atual. Degradação dos solos no Brasil preenche uma lacuna no estudo do tema em todas as regiões brasileiras. Os autores provam como...

Guia de consulta rápida para mulheres: para se vestirem bem e se cuidarem e vestirem bem aqueles sob seus cuidados. Foi desenvolvido para atender às necessidades de quem precisa se preparar para uma ocasião:...

Este livro, produto do II Seminário Linguagens na educação Infantil realizado durante o XIV COLE em julho de 2003, trata de temas ligados à pedagogia da infância numa perspectiva não antecipatória da...

Emmanuel Bassoleil, premiado chef francês radicado há vinte anos em São Paulo, nos apresenta nesse livro alguns dos melhores pratos da cozinha borgonhesa e indica ainda os vinhos com os quais se harmonizam....

Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias...

Leem-se aqui fatos sobre vinho do Porto, vinho Madeira, vinhos brasileiros, vinhos galegos, vinhos novos e antigos, champanhe. E muito também sobre circunstâncias que o vinho suscita ou suscitou - na...

As ciências da informação e da comunicação (CICs), campo interdisciplinar que na França já tem um perfil de vinculação acadêmico-institucional e um recorte epistemo¬lógico consolidados, encontram, na...

A tomografia computadorizada (TC) é hoje uma das mais importantes ferramentas da medicina: os novos tomógrafos mapeiam a anatomia de um órgão com melhor resolução e de modo cada vez mais rápido. A tomografia...

Visão objetiva da epidemiologia como forma eficaz de realização de investigações científicas e de estabelecimento de métodos e meios para o controle das doenças e apresentação de indicações práticas das...

Esse livro apresenta tópicos básicos para estudantes, profissionais de turismo e leitores em geral, abordando aspectos conceituais da área, a problemática do turismo no Brasil, a questão do turismo social...

Ó espécie humana, conhece-te a ti mesma e conhecerás o ambiente e o universo em que vives. É com essa máxima que Maurício Andrés Ribeiro resume o espírito de Meio ambiente evolução humana. Num tempo de...

Escrito por profissionais especialistas em gestão, contabilidade e direito, este livro fornece as ferramentas necessárias para que o gestor coloque em prática o seu conhecimento. Para tanto, é discutida...

Leitura elucidativa para quem planeja exportar e ferramenta para a elaboração de políticas de estímulo a empreendimentos de pequeno porte. O autor detalha as dificuldades de exportação cuja solução depende...

Globalização, logística e transporte aéreo lança um olhar crítico sobre as falhas na coordenação das ações relacionadas aos múltiplos segmentos que compõem o sistema de aviação civil brasileiro e reflete...

Estruturado sob três questões - como reintegrar os rios às cidades, a melhor forma de conciliar natureza e urbano e quais projetos, executados nos últimos 15 anos, serviriam como referências futuras -,...

Amada... Elogiada... Enaltecida... Conhecida... Este livro apresenta a mulher virtuosa. Enaltece suas virtudes e descreve, de forma vívida, seu relacionamento com o marido, com os filhos, com ela mesma,...

As relações de trabalho evoluíram ao longo dos séculos: elas ganharam diferentes cores e tons, desde as estruturas hierárquicas verticais e rígidas da era da produção em massa até as estruturas horizontais,...

A Enciclopédia está dividida em cinco seções para facilitar as consultas: • Fatos sobre a origem da Bíblia — cobrindo tudo desde arqueologia às profissões. • Fatos de toda a Bíblia — revendo os livros,...

"A nova riqueza das nações emergentes são as estratégias que combinam soluções inovadoras aos critérios de valor percebido, simplificação, custo e acessibilidade, inclusão e sustentabilidade. O livro...

Continuar no emprego ou buscar uma reinserção no mercado de trabalho pode ser difícil após os 50 anos. No entanto, parar de trabalhar não está nos planos de muitos seniores, que com frequência se veem...

As novas gerações já nasceram sob a era digital. Por isso, os estudantes e jovens profissionais de hoje tendem a ser mais rápidos, mais dinâmicos e conhecem a tecnologia com enorme propriedade. Para despertar...

O livro baseia-se nos estudos da autora, que propõe uma dieta baseada em vegetais. Ela reúne nesta obra um grande número de fatos importantes para levar a sua missão de uma refeição saudável por dia para...

A cada decisão que tomamos, podemos acertar ou errar. Algumas escolhas são simples e outras exigem raciocínio. Como decidir entre ser sincero com um cliente ou prejudicar o estabelecimento onde trabalhamos?...

Neste livro, resultado da parceria entre Senac São Paulo e Senac Nacional, Marcelo Nakagawa dá dicas e apresenta técnicas de como ter ideias de negócio e de como verificar se realmente são boas oportunidades,...