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El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con una vida útil acorde al uso que se espera de los mismos. Este primer volumen se centra...
Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explican los procesos por los que alimentos tan “efímeros” como la leche, los pescados, las...
La relevancia de la práctica basada en la evidencia en el ámbito de las ciencias de la salud ha hecho indispensable la formación metodológica de los psicólogos clínicos y sanitarios de una manera práctica...
Las habilidades fundamentales que debe adquirir un técnico superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales es conseguir captar, motivar y cerrar la venta con un cliente. Además, buscará que su local...
El marketing digital es un sector en auge y su conocimiento sirve para desarrollar y gestionar herramientas de comunicación útiles y necesarias para el trabajo diario de una empresa. Manejar estos instrumentos...
Este libro cubre todos los contenidos del módulo Montaje y Mantenimiento de Equipo, siempre desde un punto de vista práctico, puesto que los conocimientos que se adquieren en esta materia son de aplicación...
Las técnicas administrativas básicas permiten adquirir las competencias necesarias para el desempeño de ciertas ocupaciones como auxiliar de oficina, auxiliar de servicios, cajero, ordenanza o repartidor...
El emprendimiento es una iniciativa que pasa por ser una solución para mejorar el mercado laboral. Sin embargo, es una actividad que fluctúa en la actualidad, ya que supone muchos retos para todos aquellos...
Este libro incluye los conceptos y aspectos genéticos básicos que necesita un especialista en cardiología para su práctica profesional. En un lenguaje claro y directo, se abordan las nociones más importantes...
La museografía y la conservación son dos disciplinas estrechamente interrelacionadas. La museografía se define como la práctica de la museología y se vincula fundamentalmente con las técnicas expositivas...
Este manual expone de forma clara y didáctica los fundamentos del hardware, conocimientos imprescindibles para el alumnado de Administración de Sistemas Informáticos en Red y para cualquier técnico informático....
El control de los procesos de producción química es esencial para garantizar la seguridad, tanto del personal como de las instalaciones, la eficiencia energética, la calidad del producto y la protección...
Para el diseño y configuración de las instalaciones de climatización y refrigeración se requieren ciertos conocimientos técnicos que permitan la realización de cálculos y la generación de documentación...
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de mantenimiento básico del vehículo en el área de mecánica. Esta obra va dirigida principalmente a los estudiantes del...
Este libro está dedicado a explorar, profundizar y generar debate acerca de la participación social de las mujeres, ámbito esencial para lograr una transformación feminista en nuestra sociedad. Para ello,...
Este libro está dirigido principalmente a estudiantes y docentes de Medicina Nuclear. Conocer las características generales y específicas de un servicio de Medicina Nuclear, así como los elevados conocimientos...
El valimiento se convierte en el siglo XVII en el sistema político más difundido entre las principales monarquías europeas. Reyes y validos establecen entre sí una simbiosis donde se dan cita las particularidades...
"Se acostumbra a definir la antropología lingüística como la rama de la lingüística que estudia la relación entre las lenguas y las culturas. Sin embargo, si nos atenemos a la tradición inaugurada por...
Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las correspondientes disposiciones legales para el módulo Gestión administrativa y comercial...
Esta obra se concibe como instrumento para consolidar y difundir los conocimientos sobre agrojardinería y el uso correcto de los recursos naturales, jardines y parques. Se incluyen estrategias metodológicas...
La obra completa Tecnología de los materiales en ingeniería aporta el conocimiento y el saber hacer de las diferentes etapas del ciclo de vida de un material en una aplicación concreta. Este primer volumen...
La enseñanza de lenguas extranjeras en Educación Secundaria Obligatoria afronta el reto de preparar al alumnado de esta etapa educativa para que pueda actuar en situaciones plurilingu¿es e interculturales...
Los estudios e investigaciones de la doctora Theodora Toleva sobre la zona de los Balcanes, conforman una trilogía (Genocidio y destino del pueblo armenio; La política exterior de Gyula Andrássy y los...
Hablar de revolución militar es referirse a la serie de cambios y novedades que se producen en el arte de la guerra desde fines del siglo XV hasta comienzos del siglo XIX. En la presente obra se analiza...
¿Cómo es un buen profesor?, ¿qué hace una maestra que, año tras año, maravilla a gran parte de sus alumnos? ¿Qué se espera del alumnado hoy en día?, ¿qué es eso que tanto se escucha de que alumnos y alumnas...
El libro recoge las investigaciones realizadas por los miembros del proyecto de investigación ?La construcción de las redes de poderen la España contemporánea y sus relaciones con el mundo atlántico?,...
Esta obra ofrece a los estudiosos de la Edad Media y a quienes tengan interés por este periodo una aproximación a los conflictos de la época. Se analizan los movimientos y resistencias protagonizados...
El contenido de este libro apuesta por el progreso escolar y social, la promoción de valores y el incremento de la participación de todos los implicados en el proceso educativo, así como por la transformación...
Programación didáctica en Educación Física se dirige al educador de manera práctica y sencilla para convertirse en una herramienta de trabajo y un recurso didáctico en su día a día. Detrás de esta recopilación...
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