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Este libro aborda el gerenciamiento del Departamento de Alimentos y Bebidas en hoteles y restaurantes. En el primer capítulo el lector podrá identificar la problemática de compras de materias primas,...
Este libro es un muy completo Manual de Relaciones Públicas e Institucionales, a través del cual se abordan los temas clave que hacen al ejercicio profesional de las RR.PP. desde una perspectiva integradora,...
Antonio Di Génova presenta este nuevo manual en el que desarrolla un reciente modelo deGestión estratégica de comunicación institucional, en el que, además, ofrece todo un extenso capítulo con la presentación...
El mundo se ha tecnologizado así como antes se utilizaba el correo para hacer llegar nuestros afectos a seres queridos hoy en día utilizamos el email, o incluso herramientas que nos permiten hablar y...
Las mujeres, a pesar de ser responsables del 80% del consumo, son invisibles para el marketing tradicional. Mal-tratadas por el marketing viene a postular un nuevo marketing. Un marketing inclusivo de...
El funcionamiento sistémico del turismo incluye a la Hotelería y la Gastronomía, como parte integral de la Industria de la Hospitalidad.En este libro nos focalizaremos en el estudio de los aspectos claves...
¿Qué es el cambio organizacional?, ¿cuál debería ser el papel del liderazgo a todo nivel de la organización para que resulte efectivo, es decir, con impacto en el negocio? ¿Por qué las organizaciones...
• Conceptos generales • Funciones, sistemas y flujos • La intermediación comercial • Diseño de canales de distribución • Gestión de los canales de distribución • Política de precios y márgenes en el canal...
• Objetivos • Otros recursos y funciones • Improvisado. Imprevisto • Etapas del organizador • La palabra • Sedes • La comida y el entretenimiento • Públicos & respeto • Espectáculos. Reuniones • Asistencia...
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El presente trabajo constituye un ensayo crítico acerca del Tratado de Pierre Schaeffer desde un abordaje multidisciplinario, abrevando en la semiótica, la teoría del conocimiento, la antropología, el...
Si bien la globalización no es un proceso específico del siglo XX, los avances tecnológicos que la caracterizan en la actualidad son inéditos.Durante los últimos treinta años, su desarrollo generó cambios...
El Manual de Relaciones Públicas e Institucionales de Antonio Ezequiel Di Génova ha sido un éxito editorial de trascendencia internacional y ya forma parte del material de consulta de miles de personas...
Este libro ofrece una serie de herramientas de Management, orientadas a contribuir con el desempeño profesional que la industria requiere: gerenciar y tomar decisiones de una manera distinta y a su vez,...
Estamos convencidos de que las Pymes deben avanzar decididamente sobre los mercados internacionales, habida cuenta de que el proceso de globalización (tanto comercial como financiero) en el caul están...
• Los eventos son servicios • El planeamiento estratégico y operativo • Segmentación del mercado • Investigando nuestro mercado • Producto/Servicio • Plaza • Precio • Promoción y comunicación • Cómo ser...
Comunicar educando • El público puede creer que hay varios periódicos, pero no hay más que uno • Un magnífico disfraz pedagógico • Lo que éticamente se prescribe para el periodismo • Periodismo, enculturación...
• Perfil del organizador • ¿Que es un evento? Tipos de Evento • Planificación de eventos • Infraestructura • La sede y su ambientación • Recursos técnicos • El hotel como sede • Recursos Humanos • Administración...
Objetivo: La Musicoterapia tiene por objeto el estudio y la investigación de las modalidades relacionales de los seres humanos. Utiliza para ello: - Herramientas básicas, como la voz, el sonido, la...
Primera Parte: Pequeños pasos; conceptos introductorios. Segunda parte: Bienvenidos clientes. Tercera parte: Recordemos nuestra esencia. Cuarta Parte: Puede empezar hoy. Es un libro que presenta los...
Este libro es una herramienta valiosa para quienes están involucrados en la comercialización de inmuebles. Resultará de utilidad tanto a profesionales que poseen una vasta trayectoria como a los que se...
Imagen Institucional, Comunicación Corporativa, Negociación, Organización de Eventos, Urbanidad. Evolución el Ceremonial Empresarial. Ceremonial y Protocolo en la Empresa. El Ceremonial & Relaciones...
Este libro es de interés para: Profesionales de Sonido, Profesores y estudiantes de las carreras: Dirección Cinematográfica, Producción de Cine, Radio y TV, Diseño de Imagen y Sonido, Realización Audiovisual,...
El libro pretende que sus lectores sean capaces de comprender la planificación hotelera, aplicar el concepto de estrategia, analizar e interpretar el mercado y los competidores, desarrollar acciones alineadas...
Entrevistas a: Daniel Santoro, Juan Miceli Román Letjman, Miriam Lewin, Rolando Graña. • Concepto general. Ana Laura García Luna • Pasos del proceso de investigación. Alfredo Torre • Desafíos del periodismo...
En este libro inspirador y práctico, descubrirás cómo el mindfulness puede transformar tu experiencia de vida con el TDAH. Con enfoque y atención plena, aprenderás a gestionar los desafíos únicos que...
Este es el final de la trilogía que comenzó con el libro "Sintiendo en la Propia Piel" pasando por "Con el Amor no se Juega" hasta llegar a éste, "Recuerdos que el Viento Trae" que cierra la historia...
¡Los últimos tres libros del Vegas Clandestina en uno! El Comodin del Loco - ÉL ME SUCUESTRÓ. ME TUVO PRISIONERA. Sabía que Junior Tacone era peligroso. Le dispararon a su hermano y Junior me eligió...
El esta segunda edición, Antonio Ezequiel Di Génova, nos presenta una versión actualizada del ya clásico libro sobre Ceremonial Empresarial, en el que se mantiene —como sello propio— la visión integradora...
Este libro es el fruto de más de una década de trabajo como profesor en un Centro de Formación Profesional Gastronómico, específicamente en la materia Marketing Gastronómico, así como el resultado del...
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