Daniel Kieffer est le fondateur du Collège Européen de Naturopathie Traditionnelle Holistique -CENATHO- et le créateur de cet enseignement original. Universitaire de 1968 à 1977 (Langues, Psychologie et Sciences de l'Education) Daniel Kieffer fait sur lui-même l'expérience de presque toutes les médecines dites douces et complète ses formations en naturopathie par des études de psychothérapie, aromathérapie, musicothérapie, iridologie, techniques manuelles et biothérapies, en France comme en Allemagne. Pendant longtemps chargé de formation à la Croix Rouge Française et à l'Ecole Européenne d'Ostéopathie de Maidstone (G.B.), et à l'Institut Supérieur de Psychologie de Paris VII, Daniel Kieffer intervient aujourd'hui au Collège Ostéopathique de France, à l'Institut de Biokinergie, et à l'Ecole d'Enseignement Supérieur de Naturopathie du Québec. Président de la FENAHMAN -fédération représentative de la profession auprès des patients et des pouvoirs publiques-, il a participé à la création de l'Union Européenne de Naturopathie (Bruxelles), est membre du Registre des Praticiens de Santé Naturopathes de France, et l'un des experts fédéraux pour la naturopathie nommés auprès des intergroupes santé du Parlement Européen. Formateur, consultant et psychothérapeute, Daniel Kieffer anime depuis 1976 des conférences, ateliers et stages, et dirige la publication d'un journal (Objectif : Notre Santé) afin de populariser le plus largement possible l'enseignement de santé naturelle et holistique auquel il consacre sa vie.
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Jouvence Clin d'œil
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Notre digestion est, certes, conditionnée par le choix et la qualité des aliments, par la qualité de la mastication et même par l'ambiance des repas. Mais certains mélanges sont aussi très souvent à l'origine de digestions lourdes, lentes, acides ou difficiles. De plus, certaines associations favorisent ou non la prise de poids.
Bien connaître le fonctionnement du système digestif permet donc de mieux s'alimenter. L'auteur fait ici de façon synthétique, accessible à tous, une présentation de la physiologie digestive, aux différents étages de notre corps : bouche, estomac, duodénum, intestin grêle, côlon.
Il explique ensuite la manière dont les mélanges indésirables influent négativement sur notre digestion et évoque les cures de détoxication, qui permettent à notre organisme de retrouver un équilibre bien mis à mal par les excès et les mélanges indésirables.
Pour finir, il donne des conseils précis, faciles à suivre, ainsi que des exemples de menus idéaux pour mieux assimiler nos repas et vivre, tout simplement, en meilleure santé au quotidien.
Título : Les associations alimentaires
EAN : 9782889110353
Editorial : Jouvence
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