Elaboración de mermeladas - formato PDF

Esta es una historia real, llena de aristas y sombras, sobre la condición humana. A fines de los sesenta, con trece años, la argentina Silvia Labayru era una adolescente tímida, lectora, amante de los...

El año 920, tras once años de ministerio episcopal en la sede astorgana, volvió Genadio al corazón de la Tebaida, dispuesto a hacer vida eremítica en el Valle de Silencio. Como gesto de total desprendimiento,...

Descubre los dilemas de la ecosociedad en ¿Dónde estás sostenibilidad?, una magnífica selección de escritos del destacado divulgador y articulista Carmelo Marcén. En ellos aborda con maestría la intersección...

La larga "primavera de 1936" fue el momento más trascendental de la historia de España en el siglo XX. Cinco meses entre las elecciones de febrero y el golpe de Estado de julio en los que se decidió el...

Segunda entrega de los imprescindibles diarios de Rafael Chirbes, que deslumbran por su lucidez, honestidad y desgarro.  Segundo volumen de los Diarios de Rafael Chirbes, que reúne diversos cuadernos...

Cuando Michael Herr fue a Vietnam en 1967 como corresponsal de Esquire era un escritor prácticamente desconocido. Pero fue ferviente y unánimemente alabado, ya desde el principio, tras publicar su famoso...

Dasha Kiper explora la compleja relación entre las personas con demencia y sus cuidadores. Tras estudiar un máster en Psicología Clínica, Dasha Kiper trabajó como cuidadora de un superviviente del Holocausto...

Ensayo erudito y apasionado, reconstruye el lenguaje mágico de la Europa antigua mediterránea y septentrional, vinculado a ceremonias religiosas populares en honor a la diosa Luna. Graves nos narra cómo...

PREMIO NACIONAL DE ENSAYO 2020 De humo, de piedra, de arcilla, de seda, de piel, de árboles, de plástico y de luz...Un recorrido por la vida del libro y de quienes lo han salvaguardado durante casi treinta...

King Crimson: crónica de un malestar (guía para la escucha atenta de King Crimson en español) es el único ensayo en lengua española que abarca toda la carrera del prestigioso grupo británico King Crimson...

Presento esta colección abigarrada de aforismos, sin ánimo de caer en la pedantería. De siempre, antes de ser compositor, he escrito. Mal. ¡Muy mal! Creo que he aprendido con los años. Esta colección...

La obra expone los lineamientos básicos de estadística descriptiva y probabilidades para ingenieros. Así, la estadística es un método científico requerido en todo trabajo de investigación, ya que permite...

A través del libro “La Sostenibilidad de las Organizaciones Sociales” deseo compartir los conocimientos y la experiencia adquirida con relación a los esfuerzos y a todo el despliegue estratégico de tipo...

Todo comienza cuando Emma regresa del bosque y encuentra su casa envuelta en llamas. Allí dentro arden sus padres y hermanos, pero uno de ellos sale con vida. A partir de ahí, la vida de Emma cambiará...

En las playas de Denia se vive una historia romántica y otra dramática. Dos historias que interactúan pasado y presente, formando un futuro. Luis, indeciso y romántico está dispuesto a renunciar a su...

«Sinopsis» o, como la autora la denomina, «si no sis», se traduce en una selección de palabras con significados carentes de sentido semántico, con retórica disyuntiva, donde el juego de sílabas en conjunción...

La situación actual de crisis ambiental hace que debamos cuestionarnos la idea tradicional de la naturaleza como fuente ilimitada de recursos y energía. En su afán de lucro como principal motivación,...

El Imperio otomano era una de las grandes fuerzas de la historia de Europa desde la Edad Media. En 1914 había perdido mucho territorio, pero seguía siendo el Estado más grande de Europa después de Rusia....

La investigación científica sobre desigualdades en salud persigue una explicación causal de la mayor frecuencia de enfermedades y la mayor mortalidad prematura en las personas de posición social baja...

Diario de paternidad, «carta al hijo» y ficción pura conviven en extraordinaria armonía a lo largo de este libro. Aunque este singular e inclasificable libro de Alejandro Zambra se llama Literatura infantil,...

Bienvenido a un viaje poético profundo y emotivo que explora la vida en todas sus facetas. Vivir Despierto 8k es mucho más que un libro de poemas, es un relato íntimo y apasionante de una vida vivida...

¿De verdad el vídeo mató a la estrella de la radio, como sentenciaba la canción de los Buggles? No, simplemente la desplazó a otro lugar. Este libro reivindica la radio como compañía, como inspiración,...

Pocos días antes del accidente que truncó su vida, Rosario Castellanos envió a México estas páginas que constituirían su tercer volumen de ensayos sobre literatura. Con un tono mesurado, incluso optimista,...

Alfonso XIII (Madrid 1886-Roma 1941) fue uno de los personajes más poderosos y controvertidos del siglo XX español. Su reinado cambió el país. Al llegar a la mayoría de edad, en 1902, le presentaron como...

Si hoy me pregunto por qué amo la literatura, la respuesta que de forma espontánea me viene a la cabeza es: porque me ayuda a vivir. Ya no le pido, como en la adolescencia, que me evite las heridas que...

A lo largo de más de dos siglos, la caída de Roma ha sido una fuente constante de debate. Edward J. Watts construye un apasionante relato que se inicia en la República romana, inmediatamente después del...

Cuando los espectaculares avances tecnológicos de nuestros días nos han facilitado el acceso al conocimiento como nunca hasta ahora, que vivamos más y mejor, que el "tercer mundo" se desarrolle..., cuando...

Alfonso Reyes dijo de Goethe que si pecó por algo fue por querer aplicarlo todo al alcance de los sentidos, negándose a la mano oscura de la matemática o a las abstracciones filosóficas, y agregó: "nunca...

El 15 de noviembre de 1959, en un pueblecito de Kansas, los cuatro miembros de la familia Clutter fueron salvajemente asesinados en su casa. Los crímenes eran, aparentemente, inmotivados, y no se encontraron...

Con autoexigencia y preocupación formal, Rafael Chirbes (1949-2015) nos ofreció su mirada sobre el mundo desde su visión cívica y combativa, con un irreductible posicionamiento ético. Según él, un escritor...