Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - formato ePub

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE". Manual imprescindible para la formación...

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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para...

Adquirir conocimientos para poder realizar elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. Conocer tanto los procesos básicos de elaboración como los riesgos de ejecución,...

Realizar las operaciones de aprovisionamiento interno de géneros, interpretando fichas técnicas o procedimientos alternativos y formalizando los vales o documentos previstos. Identificar y disponer correctamente...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408 - COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación,...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación,...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para...

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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa...

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Los trabajadores de un almacén preparan cajas mientras un dragón virtual corretea por sus pantallas. Si vencen a sus compañeros, obtienen un premio. Si no, pueden ser despedidos. Uber plantea retos a...

Valencià, desperta es un recull d’articuls publicats per Joan Ignaci Culla en la prensa escrita. En ells perseguia desvelar maniobres despersonalisadores, desmontar falsetats, pero sobre tot aportar llum...

En cualquier cerramiento, los huecos son puntos delicados que requieren una estricta atención, tanto en su composición de fachada, como en su resolución técnica. Esta parte técnica, es la que se desarrolla...

Manual de ayuda al técnic@ de mantenimiento Todos sabemos de la importancia que tienen los sistemas contra incencidos para la protección de las personas y de los bienes, y las consecuencias económicas...

Este libro recoge una coleccion de ejercicios resueltos de Motores a Reaccion y Turbinas de Gas. El libro esta estructurado en seis capitulos que dirigen al alumno en el aprendizaje y la compresion del...

Entre los campos en los que se esperan avances notables gracias a la inteligencia artificial está la educación, el cambio climático, la propia mejora de la productividad en el trabajo, o, la sanidad,...

Este libro es un compendio de las experiencias y conocimientos adquiridos por el autor a lo largo de su trayectoria profesional en el campo de la estanqueidad de fluidos en procesos industriales. Pero,...

El libro es una monografía sobre control numérico, e intenta abarcar tanto sus fundamentos, como el marco en el que se desarrolla. El primer capítulo es una introducción que pretende enmarcar el control...

Este libro nace con la intención de facilitar al lector una serie de herramientas y técnicas de la ingeniería mecánica aplicadas al diagnóstico y corrección de fallos en componentes mecánicos de máquinas...

El libro El código técnico de la edificación: ejercicios y cuestiones resueltas. Tomo II: DB-SI: Documento Básico Seguridad en caso de Incendio, es el segundo de una serie de seis tomos. Cada uno corresponde...

Las competencias adquiridas con el módulo de Programación de la Producción te capacitan para realizar trabajos en los que desempeñar tareas de gestión y control de la producción, utilizando programas...

La presente obra busca introducir al lector en una línea de desarrollo de diseño de un producto en el que puede trabajar con técnicas de ingeniería inversa (escaneado 3D),manipulación del resultado del...

CÓMO CONVERTIR UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN EN UNA EMPRESA DE ÉXITO El sector biotecnológico está experimentando un gran crecimiento en los últimos años. Existen numerosas oportunidades de explotación...

¿De verdad el vídeo mató a la estrella de la radio, como sentenciaba la canción de los Buggles? No, simplemente la desplazó a otro lugar. Este libro reivindica la radio como compañía, como inspiración,...

Este manual, fruto de una dilatada experiencia profesional y docente de sus autores, contiene conceptos y métodos de cálculo sencillos (ilustrados con ejemplos) capaces de proporcionar un orden de magnitud...

La presente obra está dirigida a los estudiantes del Ciclo Formativo de Grado Medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas, en concreto para el Módulo Profesional Electrónica._x000D_ Los contenidos...

La mirada de los medios y de los periodistas sobre los casos judiciales,desmitificada desde la perspectiva del Derecho y la Justicia. El librotoma casos judiciales clave en términos de opinión pública...

Miserias de la guerra mediática protagonizada por Hadad, Verbitsky,Gvirtz, Bonelli-Sylvestre, Majul, Tinelli, Víctor Hugo, Rial y Lanata. Las batallas del kirchnerismo para imponer su proyecto político...

Cómo se transformó el Estado argentino en diez años de kirchnerismo: de moderno y expansivo a elefantiásico, ineficiente y corrupto estatal donde el agua, el gas, el petróleo, la electricidad, los teléfonos,...

Valijas, bolsos y attachés con retornos. El libro que contó por primera vez la matriz de la corrupción kirchnerista. En 2006, cuando Néstor Kirchner se encontraba en pleno ejercicio del poder, Jorge...

Investigación periodística del secuestro extorsivo de los herederos del imperio económico Born, por parte de Montoneros, y del rastro del botín más caro de la historia. Tras meses de planificación...

Como la soja en el 2000, del petróleo depende ahora el futuro económico argentino. Eso explica que Vaca Muerta fuera el verdadero motivo de la expropiación de YPF a Repsol en 2012 y de que el gobierno...

Amores, negocios y escándalos de los periodistas más temidos de la televisión argentina: Jorge Rial y Luis Ventura. Aun cuando una máxima como "la información es poder" pueda sonartrillada, nadie la...

Este libro pone la lupa sobre las empresas de servicios públicos cedidaspor el Estado al capital privado y hace foco en la trama urdida entregobernantes y la comunidad de negocios para engañar a la sociedad...

A partir de casos locales y del mundo, el libro cuenta la historia de las noticias falsas, de cómo nos ponen en estado de alerta y, al mismo tiempo, refleja la debilidad estatal, la falta de control...

Enorme tarea de rescate de cientos de personajes, programas, acontecimientos políticos y culturales que quedaron grabados para siempre en el recuerdo de varias generaciones. Los grandes éxitos y los...

Un extraordinario libro ilustrado que, a través de una alucinante serie de fotografías inéditas de coleccionistas y archivos públicos y privados, recorre la historia de las camisetas más importantes,...

El análisis de un tiempo cargado de virulencia y contradicciones, de logros y retrocesos. Una mirada inteligente sobre los años más vibrantes y controvertidos de la historia argentina. Un libro que...

Un libro indispensable para conocer la trama oculta que se pone en marcha cada vez que alguien se sienta ante una máquina tragamonedas, apuesta fichas en un paño verde o llena una tarjeta de bingo....

Sebastián Lacunza primero ensaya e informa sobre el estado del arte de la prensa nacional sin desconocer el contexto mundial y luego les da la palabra a profesionales de la talla de Hugo Alconada Mon,...