En los últimos años se han desarrollado numerosas iniciativas, tanto de investigación como de cooperación, encaminadas a vencer la pobreza y la desigualdad en los países en vías de desarrollo. Para este trabajo ser requiere formación, experiencia y mucha intuición. Consciente de ello, la Universitat de València, a través del Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo, ha abogado por preparar entre sus estudiantes a futuros cooperantes e investigadores en nutrición en situaciones de emergencia. Este libro nos ofrece algunas de las reflexiones y experiencias de los profesionales que participaron en las I Jornadas de Nutrición y Cooperación al Desarrollo, y, sin duda, será de gran ayuda y estímulo para estudiantes y profesionales vinculados a estas áreas.
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Título : Nutrición y cooperación al desarrollo
EAN : 9788437083834
Editorial : Publicacions de la Universitat de València
Fecha de publicación
: 28/11/11
Formato : PDF
Tamaño del archivo : 6.17 mb
Protección : Adobe DRM
El libro electrónico Nutrición y cooperación al desarrollo está en formato PDF
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