Prácticas. Microbiología de alimentos. - formato PDF

Divertido y emocionante a la vez, Relatos desde los dos lados del cerebro nos descubre la naturaleza de nuestro cerebro para contarnos la fascinante historia de cómo se hace la ciencia y cómo se vive...

Este libro trata de contestar desde el punto de vista de la ciencia las preguntas de «qué significa nuestra vida, por qué estamos aquí y de dónde venimos», nos dice el autor. Su objeto central es la historia...

Aclamada por la prensa como «una guía inteligente y sólida en un terreno ético resbaladizo», este libro es una exploración filosófica de la inteligencia artificial y el futuro de la mente. Una lectura...

Si cree que únicamente la ciencia y la tecnología pueden acceder a nuestro código genético ¡piénselo mejor!. El ADN posee un campo vibratorio y electromagnético que responde a la intención declarada por...

Este es un libro dirigido a los estudiantes de Meteorología y Climatología de los grados en Ciencias Ambientales y Físicas de la UNED; pero también puede ser de interés para cualquier lector interesado...

Neuropsicología del desarrollo es un libro que describe el desarrollo del sistema nervioso central, así como la evaluación, diagnóstico e intervención en niños y adolescentes con trastornos neurológicos...

En Más allá de la conducta, la Dra. Mona Delahooke, psicóloga pediátrica reconocida internacionalmente, describe los comportamientos como la punta del iceberg; esto es, como indicadores importantes que...

La vida, el tiempo y la muerte han sido, hasta épocas recientes, temas propios de la filosofía. Sin embargo, puesto que la física poseinsteiniana ha colocado al tiempo como una dimensión de la materia,...

El conocimiento de la estructura interna y de la morfología de las plantas son fundamentales para la buena comprensión de los principales grupos de plantas angiospermas. Además, para el estudio de las...

Resultado de muchos años de experiencia, se recoge aquí una serie de problemas resueltos que abarcan casi todos los problemas de la disciplina con grados variables de dificultad y están dirigidos a las...

El agua que se formó en la primera edad de la Tierra es la misma que existe hoy en el planeta, no así la cantidad de agua disponible para el consumo humano, que disminuye drásticamente día con día. A...

Si estamos de acuerdo que el paisaje puede ser objeto de conocimiento histórico debemos vincularlo –para su estudio- a otros elementos como son las diferentes sociedades que lo gestionaron o el uso que...

La globalización es un proceso que ha incorporado a todas las naciones de la tierra, los países que no han optado por integrarse a este proceso han terminado por quedarse aislados. El gran intercambio...

El presente libro aborda los problemas medioambientales y existenciales de nuestra globalización posmoderna bajo el prisma de la antigua escuela filosófica cínica. A partir de la definición del cinismo...

Traducción al Quichua de la Carta de Colón, considerado el primer documentoamericanista como escrito por el navegante Cristóbal Colón en su retorno delprimer viaje descubridor. La expansión del quechua...

Traducción al Portugués de la carta que el navegante Cristóbal Colón escribióen los apacibles días de vuelta de su primer viaje descubridor, luego impresapara dar a conocer el acontecimiento al Viejo...

Traducción al Miskitu de la mundialmente conocida como Carta de Colón, cuyoúnico ejemplar es custodiado en la Biblioteca Publica de Nueva York. ElMiskitu o miskito es la lengua de La Mosquitia nicaragu?ense...

Traducción al Quechua de la famosa carta colombina, impresa para su difusiónen el resto de países europeos tras producirse el descubrimiento de América.Runasimi, kjeshua, quichua o quechua (qquechua o...

Traducción al Shuar de la Carta de Colón, el primer documento americano,custodiado en The New York Public Library, único ejemplar existente delpublicado en Barcelona en 1493 para dar la buena nueva al...

Traducción al luxemburgués de la famosa epístola colombina, primer documentode la Historia de América. El luxemburgués o letzebúrgico, lengua deLuxemburgo, coexiste en este pequeño ducado europeo con...

Traducción al Malgache de la Carta que el descubridor CristóbalColón escribió para anunciar el hallazgo de tierras allende el océano durantesu primer viaje. El Malgache es la lengua oficial de Madagascar,...

Los manuales de preparación para la Prueba de Selección Universitaria (PSU)son el fruto de la elaboración de un equipo docente de la PontificiaUniversidad Católica de Chile. La intención pedagógica es...

La colección Libro-Juego Azul es especial, un verdadero amigo con el que, además de divertirte jugando y coloreando, podrás aprender tus primeras palabras en inglés, conocer mejor a los animales que viven...

Este título, �Biología� de Solomon, es descrito como el mejor texto para aprender biología, los sistemas de aprendizaje, magníficamente integrados, guían a los estudiantes a través de cada capítulo. Los...

Esta obra se escribió con la intención de brindar apoyo didáctico a los docentes y jóvenes que cursan la asignatura de Biología 1.

Partiendo de la hipótesis de trabajo de que la Gestión Integrada de áreas Litorales es una nueva disciplina que aún está en pleno proceso de consolidación epistemológica, han existido avances considerables...

El refuerzo y la motivación son dos procesos de gran importancia biológica, ya que fomentan el bienestar, permiten corregir desequilibrios de nuestro cuerpo e incluso procuran la supervivencia de los...

Presente en la mitología grecorromana, como ene-migo del cazador Orión, o relacionado con los sortilegios de determinadas zonas de África, el escorpión, animal considerado peligroso, ha desperta- do desde...

«He estudiado mucho a los filósofos y a los gatos. La sabiduría de los gatos es infinitamente superior.» (Hippolyte Taine) Tan fascinante como sus parientes felinos salvajes, el gato es fiel a su reputación......