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Alexandre BELLA OLA - Libros y biografía

Camerounais de naissance, Alexandre Bella Ola dirige deux restaurants, à Paris et à Montreuil. Intervenant à l'Ecole supérieure de Cuisine française, il propose une cuisine savoureuse et subtile, mêlant les épices et les produits typiques de l'Afrique noire, pour offrir des saveurs aux parfums enivrants.

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La cuisine de Moussa

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Publicado el 25 de noviembre de 2010
13,99 €
IVA incluido
80 recettes africaines irrésistibles ! L'Afrique s'invite à votre table ! Du Sénégal au Mali, en passant par le Cameroun, la Cote d'Ivoire ou encore le Gabon, l'Afrique noire offre un trésor de parfums et de saveurs, une cuisine d'une richesse infini, trop souvent méconnue.... Más información

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