Ana Amengual nació en Barcelona en 1989 y es dietista-nutricionista. Tras estudiar el grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Ramon Llull de Barcelona, creó el blog biografiadeunplato.com. En él da pautas de educación nutricional e higiene alimentaria, desmiente mitos sobre alimentación, ofrece recetas saludables o proporciona herramientas para aprender a leer las etiquetas de los productos alimentarios, entre otras muchas cosas. Actualmente trabaja en el Centro Júlia Farré (centrojuliafarre.es), donde realiza consulta privada tanto de forma presencial como on-line. Además, colabora puntualmente con diferentes medios de comunicación: revistas como Clara, El Comidista o El Confidencial, o en plataformas digitales como YouTube (de la mano del Centro Júlia Farré y Operación Triunfo 2017). También fomenta buenos hábitos alimentarios a través de los contenidos que proporciona en sus redes sociales (principalmente Instagram y Facebook).