Anouk Ricard naît dans le sud de la France en 1970. Elle obtient un diplôme d'illustration aux Arts décoratifs de Strasbourg en 1995, puis s'installe à Marseille.
Elle travaille alors pour la presse jeunesse et publie ses premiers albums. De retour à Strasbourg, elle se lance dans la bande dessinée avec Anna et Froga en 2004, une série qui sera nommée trois fois à Angoulême. Elle crée aussi Commissaire Toumi, album destiné à un public adulte. En 2010, elle publie Patti et les fourmis et en 2011 Coucous Bouzon, tous deux également sélectionnés par le FIBD.
Parallèlement, elle réalise des peintures pour des expos, chante et joue de la musique. Avec des personnages essentiellement animaliers et un constant décalage entre le dessin et les dialogues, elle a créé un univers singulier où la drôlerie est omniprésente.