Antoine Doré est chargé de recherche INRAE en sociologie et membre du laboratoire AGIR (UMR 1248). Spécialiste de l'étude des sciences et des techniques (STS), il étudie les transformations des rapports aux vivants dans les domaines de l'agriculture et de l'environnement. Il conduit notamment des enquêtes de terrain sur les controverses relatives à l'écologisation et à la moralisation des activités d'élevage d'animaux de rente.
Depuis quelques années, les mobilisations pro-animaux suscitent une attention publique particulière : aux associations établies œuvrant à la " protection " des animaux s'ajoutent désormais des collectifs revendiquant plutôt leur " libération ". Leur point commun : défendre les intérêts...
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