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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0109. OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA". Manual imprescindible para...
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0208. OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR". Manual imprescindible...
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0308. OPERACIONES BÁSICAS DE CATERING". Manual imprescindible para...
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para la...
Este libro pretende dar una mirada sobre el proceso general que da origen a los servicios ambientales, desde su inicio solar y su incidencia en la biodiversidad, en el bienestar humano y en los flujos...
El gobierno de las Tecnologías de Información —TI— integra y apoya la institucionalización de buenas prácticas de planificación y organización, adquisición e implementación, entrega de servicios y soporte,...
Esta obra ha sido escrita con la ambiciosa intención de corregir los vacíos y errores que se encuentran en los textos de diseño de plantas potabilizadoras, disponibles actualmente en el mercado. Esta...
La evaluación de la actividad docente del docente universitario es parte consustancial de la evaluación institucional, que, en última medida, trata de conseguir la mejorar de la calidad educativa (Tejedor...
Quisiera, antes de nada, daros la bienvenida a este apasionante viaje por tierras abulenses, majestuoso lugar que dio vida a quien sin duda ha sido la personalidad política y social más importante de...
En esta guía, pensada para padres y educadores, podrá encontrar claves para conocer la realidad de las adicciones en las etapas de la adolescencia y la juventud. Cada capítulo ha sido diseñado para que...
A raíz de la iniciativa conjunta de las cátedras de Isabel la Católica, la de Santa Teresa de Jesús de Estudios sobre la Mujer y el grupo de investigación Territorio, Historia y Patrimonio Cultural Digital...
El presente trabajo recoge en tres bloques aspectos significativos y de consideración en los procesos de enseñanza-aprendizaje, recursos para la innovación y planteamientos para el diseño y la evaluación...
Presentamos en este libro una serie de relatos obtenidos del importante Archivo Municipal de Alzira. Muchas de las anécdotas podrá apreciar el lector que les parecerá algo absurdas, pero hay tener en...
¿Qué ha pasado con la población de origen inmigrante en España durante estos largos años de crisis y recuperación económica con devaluación salarial? ¿Se fueron, como una gran parte de la literatura vaticinaba?...
En mayo de 2015, tuvo lugar en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid la reunión inicial que marcó el inicio de este ambicioso proyecto: la edición de un libro para profesionales...
A pesar de que existen numerosas publicaciones que estudian la metodología en el campo jurídico, son muchos más los textos de derecho que abordan la discusión directa de los contenidos. Ante el evidente...
Hoy en día todas las edificaciones están condicionadas por el ascensor, el montacargas, la escalera mecánica y el andén, por lo que el transporte vertical es actualmente, sin duda, un tema de vital importancia.Si...
La elección de los representantes políticos es una de las características de las democracias y requiere resolver un problema aparentemente sencillo: cómo reflejar la opinión de la población en un número...
A través de una selección de artículos de todos los tiempos, y desde la perspectiva de la fe católica, el derecho y la historia, Gonzalo Ibáñez aborda los grandes temas del Chile contemporáneo que están...
Cuarto volumen de las Obras Completas de Josemaría Escrivá de Balaguer. La primera parte narra el proceso de publicación del libro en distintas lenguas, en vida del Autor. A continuación, se explica...
El objetivo de este tratado, es analizar, de una manera racional, como hacer frente al dolor y a la inflamación postoperatoria sin olvidar que la infección puede ser la genesis del dolor, no solo de forma...
Enseñar el buen uso del móvil a nuestros hijos y alumnos es ya una imperiosa necesidad. Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación han trasformado nuestra forma de vida. Un ejemplo de...
Los GuíaBurros son manuales básicos para aprender a utilizar una herramienta, realizar una actividad o adquirir un conocimiento determinado de manera sencilla y fácil.GuíaBurros: Masonería, todo lo que...
Introducción a la teoría y aplicaciones de las Ecuaciones en Derivadas parciales, útiles para predecir el comportamiento de la naturaleza. Este texto constituye un primer acercamiento que presenta una...
Libro de texto para el ciclo de Enfermería , rama sanitaria , asignatura o módulo promoción para la salud y apoyo psicológico al paciente. Libro ´teórico práctico para el alumno pero también para personas...
Nos dirigimos a los docentes de todas las etapas educativas, desde Infantil y Primaria hasta la Universidad, y de cualquier ámbito del conocimiento, pues se incluye un amplio abanico de ejemplos de mapas...
La Antropología y La Pedagogía estan condenadas a entenderse y desde hace décadas su confluencia ha sido una realidad. F. Boas, junto con sus discípulas R. Benedit y M. Mead, destacaron La importancia...
El mundo en el que hemos vivido los ú ltimos cuarenta a ños ha dejado de tener sentido. La desaparición de la política tradicional, la decadencia de las ideologías y el auge de los populismos han dado...
El argumento de que el recorte del gasto público impulsa el desarrollo económico ha mostrado ser falaz, al igual que lo es el plantear que las desigualdades sociales se resuelven mediante la dinámica...
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