Bernard Gourbin a commencé sa carrière au service information de Saigon, comme secrétaire de rédaction à Indochine illustrée – Sud-Est Asiatique, avant d'exercer l'essentiel de la profession de journaliste à Ouest-France, comme reporter, puis directeur dans plusieurs régions du grand Ouest : Bretagne, Normandie, Pays de Loire. Parallèlement, il a été - de longues années durant - correspondant particulier de l'hebdomadaire économique La Vie Française, des agences Agip, Keystone, Associated Press et de France Soir. Il a aussi collaboré à Paris-Match, Le Figaro et Paris-Jour. Retiré dans son village normand de Bernesq, il est l'auteur, chez Albin Michel, d'un ouvrage d'histoire : « Les inconnus célèbres de Normandie », prix des Libraires de Normandie 1995.