Bini von Raison sammelt seit über 40 Jahren Rezepte, bäckt mit Wonne und liebt phantasievolles Kochen. Low Waste und der achtsame Umgang mit Lebensmitteln ist ihr eine Herzensangelegenheit, Genuss und Spaß an Kreativität in der Küche das oberste Gebot.
Sie mögen Äpfel? Als saftige Kuchen, sahnige Torten oder knuspriges Kleingebäck? Dann wird Ihnen dieses Buch eine Menge Genuss bringen.
Für Sie, liebe Apfelkuchen-Fans, öffne ich meine lang gehütete Rezept-Sammlung: Kuchen, Torten, Aufläufe, Bratäpfel in vielen Variationen, Desserts,...
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