Ancienne élève de l’ENS, agrégée et docteur en histoire, Deborah Cohen est maître de conférence à l’Université de Provence. Elle travaille sur la question du peuple, de l’identité, de la parole populaire au XVIIIe siècle essentiellement.
Obesity is the public health crisis of the twenty-first century. Over 150 million Americans are overweight or obese, and across the globe an estimated 1.5 billion are affected. In A Big Fat Crisis, Dr. Deborah A. Cohen has created a major new work that will transform the conversation...
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