El Dr. Miguel Ángel Fernández Torán es Doctor en Medicina (PhD) y médico especialista (MD) en Hidrología Médica, el primer valenciano en tener esta especialidad dedicada al conjunto de tratamientos con aguas mineromedicinales que pueden hacerse en los balnearios. Desde hace cuarenta años, Miguel Ángel se dedica al mundo de los balnearios, con la visión enfocada en crear clínicas de tratamiento inmersivo e intensivo en la montaña. Concretamente desde 1988 es el director general del balneario de Cofrentes en la provincia de Valencia. Su carrera profesional, dividida entre la medicina y el mundo empresarial, le ha permitido cosechar múltiples premios de relevancia, como la Medalla al Mérito Turístico en Sostenibilidad y Calidad, otorgada por el Gobierno de España en 2012, la Llama Rotaria de Economía en 2014 y la Cruz de Caballero de la Orden del Mérito Civil en 2015. Su trayectoria profesional fuertemente vinculada al asociacionismo empresarial en múltiples sectores lo ha llevado actualmente a ejercer la presidencia de CVIDA (Asociación para el Cuidado de la Calidad de Vida) y la vicepresidencia de la Sociedad Española de Medicina de Estilo de Vida. Además, Miguel Ángel ha presidido durante más de veinte años la Federación Hotelera de la Comunidad Valenciana y la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia.