Elena de la Serna (Barcelona, 1978). Doctora en Psicología por la Universidad de Barcelona en 2011. Trabaja en el Servicio de Psiquiatría y Psicología infanto-juvenil del Hospital Clínic de Barcelona.
Son muchas las dudas de los padres respecto a la alimentación de sus hijos y más aún cuando son vegetarianos. La preocupación principal es cómo saber si un niño que no come carne ni pescado está bien alimentado, y muchas veces estos padres no encuentran en el pediatra las respuestas...
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