Professeure de français et de philosophie, Élisabeth Lory Lafosse s’est très vite tournée vers l’enfant, son environnement et la nature. Elle a fondé l’association Éclore et a mené de nombreux projets de jardins pédagogiques dans les écoles maternelles et élémentaires. Devenue ensuite professeure de Français Langue étrangère (FLE), elle a mis ses expériences à profit pour faire du jardin un vecteur d’apprentissage de la langue auprès d’élèves venant de tous horizons.
Pourquoi le jardin a-t-il un rôle primordial à jouer dans l’école aujourd’hui ?Depuis plusieurs années, les directives de l’Éducation nationale prônent l’éducation au développement durable et la formation d’élèves éco-citoyens, mais paradoxalement, les élèves sont souvent coupés...
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