Estrella Itza fue profesora de educación general básica (lengua, literatura española e inglés) en Oviedo. Ha impartido cursos a profesores de la escuela de formación del profesorado de educación general básica E.G.B. así como jornadas pedagógicas y centros de profesores, contribuyendo con su innovación didáctica, "conseguiremos el don de la palabra", a enriquecer la comunicación en sus diversas manifestaciones. Nació circunstancialmente en Santander pero sus raíces son vasco-leonesas. Desde muy joven, aún colegiada, tuvo su monólogo interior con la poesía, que fue derivando hacia la novela. Al ser monitora socio-cultural, todavía en ejercicio "gratis et amore", no es extraño que afloren sus inquietudes. Eso es lo natural, máxime colaborando con "Cáritas" y en la fundación "Sopeña".